Jarabe de menta: la receta para prepararlo en casa

RECETA DE JARABE DE MENTA

Prepárate para la llegada del calor, el fuerte, que te exigirá mucho esfuerzo, sobre todo en cuanto a alimentación, para no sufrir ningún daño. Una bebida perfecta para combatir las altas temperaturas de forma sana y eficaz es el sirope. menta que normalmente se prepara industrialmente con una gran cantidad de azúcar.

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RECETA DE JARABE DE MENTA

En su lugar, Puedes hacer tu propio jarabe de menta en casa siguiendo esta receta muy antigua. y muy poco derrochador, lo que además tiene la ventaja de que se puede conseguir rápidamente.

Ingredientes

• 1 kg de hojas de menta sanas y bien limpias
• Medio kilo de azúcar
• 1 lemon no tratado
• Un dl de agua

preparación

• Estrujar Exprime con cuidado las hojas de menta, después de lavarlas bien, pero rápidamente. Recoge el jugo en un recipiente de vidrio (no de plástico) con tapa.
• Unir el jugo de limón y un poco de ralladura. Luego déjalo reposar medio día.
• Fate Enfriar, filtrar y embotellar.
• En conserva en frío, en el frigorífico, revisando y eliminando cualquier resto que pueda aflorar.

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