Granita de uva: un final delicioso para una comida

• Tiempo de preparación: 15 minutos 
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo de conservación en el congelador: 2 horas
• dificultad: bassa 

Cómo hacer granizado de uva

Como hemos visto muchas veces, preparar granizado en casa es rápido y sencillo, lo que te permite disfrutar de un postre verdaderamente auténtico, preparado de forma saludable con fruta real y sin colorantes ni sabores artificiales. Una excelente manera de disfrutar de la fruta de temporada de una forma deliciosa y placentera.

Hemos visto cómo preparar muchos platos diferentes en casa. granizados de frutas y eso en café, Hoy queremos probar a hacer la granita contigo. uvaUna fruta muy energética y refrescante, rica en antioxidantes. Perfecta para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de calor y ácidos, y capaz de calmar la sed, la uva también actúa como agente antiinflamatorio, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares.artritis. Y no sólo eso: el resveratrol Presente principalmente en las uvas rojas y negras, no solo promueve la salud cardiovascular, sino que también es un excelente aliado para la longevidad. Igualmente importantes son su betacaroteno, vitamina C, fibra, fósforo, potasio, magnesio, hierro y boro, un mineral que puede prevenir la osteoporosis.

Veamos entonces, paso a paso, la receta para prepararlo en casa granizado de uva, un postre súper energizante e hidratante, rico en nutrientes que son aliados de nuestra salud.

Ingredientes (para 6 personas)

• 800 g de uvas
• 70 gramos de azúcar morena
• 2 cucharadas de vino Fragolino
• 350 ml de agua
• Jugo de medio limón

preparación

• Poner las uvas en una cacerola y cocer a fuego lento con 180 ml de agua, 50 g de azúcar y el zumo de limón. En cuanto la piel de las uvas empiece a reventar, apagar el fuego, dejar enfriar y añadir el vino y, si se desea, azúcar al gusto.
• Una vez que las uvas se hayan enfriado completamente, pásalas por un molino de alimentos y si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco más del agua restante.
• Vierta todo en un recipiente y congélelo durante al menos dos horas, revolviendo cada media hora para romper los cristales de hielo.

La versión rápida, sin congelamiento

Si prefieres disfrutar de la granita inmediatamente, sin esperar a que se congele en el congelador, procede de la siguiente manera:

Ingredientes

• ½ taza de agua
• 2 tazas de uvas
• 1 cucharada de miel o jarabe de arce
• 5-6 cubitos de hielo

preparación

• Combine el agua, las uvas y el miel y cubitos de hielo, licua a alta velocidad hasta que quede suave y sirve inmediatamente.

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