Ensalada de garbanzos lista en veinte minutos

RECETA DE ENSALADA DE GARBANZOS

Nutritiva, saludable, colorida y realmente deliciosa, la ensalada de garbanzos es el plato perfecto para quienes desean mantenerse sanos sin renunciar al sabor. También es excelente para el almuerzo en la oficina , ideal como plato único durante el verano, incluso en la playa. Disfrútala sola, como sugerimos, o enriquécela con calabacín a la parrilla , aceitunas negras , zanahorias o tomates secos . Y para que esté aún más deliciosa, no olvides rociarla con un glaseado de vinagre balsámico.

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RECETA DE ENSALADA DE GARBANZOS Y VERDURAS

Veamos juntos, paso a paso, cómo preparar la receta de ensalada de garbanzos :

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos ya cocidos
• Aceite de oliva virgen extra
• 2 cucchiai di succo di lime
• 2 cucharadas de jugo de manzana
• unas hojas de albahaca
• 5 hojas de menta fresca

preparación

Coloca las hojas de albahaca , el jugo de limón y manzana, y 3 cucharadas de aceite en un bol . Mezcla bien y luego agrega los garbanzos. Sazona bien, mezcla y decora la ensalada con hojas de menta.

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