Bundt Cake sin gluten: la receta fácil y rápida

RECETA DE DONAS SIN GLUTEN

¿El mejor postre de todos? Sin duda, este bizcocho bundt sin gluten, suave y aromático , es la manera perfecta de empezar el día. Fácil de preparar e ideal para la merienda escolar , este bizcocho bundt sin gluten está delicioso mojado en leche . Y es imposible resistirse cuando está relleno de mucha Nutella casera.

En cuanto a la harina , elegimos harina de arroz : al comprarla, compruebe que tenga el símbolo tachado, que certifica la ausencia total de gluten.

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RECETA DE DONAS SIN GLUTEN

¡Tienes muchas ganas de probarlo, ¿verdad?! No perdamos más tiempo, reunamos los ingredientes y ¡manos a la obra!

Ingredientes

300 g de harina de arroz
150 g de almidón (maicena o fécula de patata)
1 bote de yogur (también hay yogur vegetal)
g de azúcar 120
huevos 3
100 ml de aceite de semilla de girasol
1 sobre de levadura en polvo

preparación

Ensamblar el huevos con azúcar Hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Añade el aceite de girasol y mezcla. Añade el yogur y mezcla hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Precalentar el horno en 160 °.
Tamizar la harina de arroz y el almidón. Y añádelos a la mezcla. Añade también el paquete de levadura química.
Forrar un molde con papel para hornear Vierta la masa. Hornee a 160 °C (320 °F) durante 45 minutos. Compruebe si está listo con un palillo: introdúzcalo en varias partes del pastel; debe salir limpio. Si no sale limpio, continúe horneando durante 10 minutos más.
Déjalo enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir en la mesa.

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