Albóndigas de mozzarella: listas en diez minutos

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE MOZZARELLA

Deliciosas, sencillas y rápidas de preparar, las albóndigas de mozzarella son un aperitivo sabroso que encanta a los niños. También son ideales si organizas una cena o una reunión con amigos en casa.

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ALBÓNDIGAS DE MOZZARELLA

Esta vez, en lugar de comprarlos ya hechos, veamos juntos, paso a paso, cómo prepararlos:

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

Ingredientes

• una mozzarella
• Un huevo
• 60 gramos de queso parmesano rallado
• Una cucharada de perejil picado
• 60 gramos de pan rallado
• Aceite de oliva virgen extra (según necesidad)
• Sal y pimienta

preparación

• Corta el mozzarella a cubos y luego colocarlo en un colador para escurrir bien.
• Posteriormente, Coloque los cubos de mozzarella en una licuadora. y añadimos los demás ingredientes: el huevo, el perejil, el parmesano y una pizca de sal y pimienta.
• Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y luego trabajar todo junto para formar las albóndigas.
• Calentar el aceite en una sartén. y luego cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que las albóndigas estén doradas.
• Para hacerlos aún más sabrosos, disfrútalos con nuestro salsas caseras.

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