PESCA ILEGAL
Cada vez que vamos a la pescadería, tenemos cuidado: rechazamos el pescado que es demasiado pequeño, incluso si nos prometen que tiene un sabor especial. Langostas pequeñas, meros, mini anchoas, diminutos peces limón: fueron capturados ilegalmente. Y el nuestro consumo irresponsable contribuye a esta masacre oculta.
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En redes circulares, utilizadas hoy en día en todas partes para la pesca a escala industrial, 150 especies de peces acaban allí y luego, una vez muertos, vuelven al mar.Tirado a la basura, desperdiciado, que se producen por diversas razones: desde peces de tamaño inferior al permitido hasta especies ilegales o no deseadas. En 2015, se eliminaron 40 millones de toneladas de pescado de esta forma absurda, y la cifra no incluye ni la pesca ilegal (extendida, especialmente en el sur de Italia) ni las capturas accidentales, que oscilan entre un mínimo de 18 y un máximo de 40 toneladas. El récord negativo, en nuestro país, Se trata de anchoasEncabeza la lista de peces descartados. Tanto es así que el Comité Científico y Económico de Pesca está considerando introducir una cuota para esta especie en particular, al igual que para el atún rojo. No sería mala idea.
PECES CAPTURADOS Y ARROJADOS AL MAR
Sabemos casi todo sobre el fenómeno de la pesca derrochadora y letal. Dónde ocurre, quién la protege, cuáles son los mecanismos y en qué cantidades. Pero falta el eslabón clave en la cadena de posibles reacciones: nuestra conciencia. Es decir, la idea de que... Ya no podemos consumir peces pequeños a la ligera, como si fuera un hecho normal, y Debemos aprender a rechazar las especies pequeñas cuando nos las ofrecen.Sabiendo muy bien que para comer buen pescado en el futuro, debemos saber consumirlo correctamente hoy.
REGLAMENTO EUROPEO SOBRE LA PESCA ILEGAL
Mientras tanto, a partir del 1 de enero de 2019 entró en vigor una nueva ley nuevo reglamento de la Unión Europea, que prohíbe estrictamente devolver al mar el pescado capturado. Ya sea de gran tamaño, no deseado o de cualquier otra forma, todo lo que termina en las redes pasa a formar parte de la llamada obligación de desembarque y no puede desecharse. La medida, con la esperanza de que se asignen los fondos necesarios para garantizar su implementación, obligará a los buques pesqueros a asumir la responsabilidad y a pagar fuertes multas si sus capturas son resultado de prácticas ilegales.
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