Matteo, 18 años, con síndrome de Down: cómo encontró trabajo en una tienda de delicatessen

La El síndrome de Down Se puede afrontar de frente, e incluso con resultados sorprendentes, cuando alguien pone pasión, corazón y una pizca de valentía. Así fue en Matteo Scotto, un joven de 18 años, golpeado por el El síndrome de Down, estudiante de cuarto año del Instituto de Hotelería Giolitti de Mondovì, en la provincia de Cuneo.

MATTEO SCOTTO

Matteo es un hombre de gran voluntad y una personalidad abierta, pero también tiene la suerte de contar entre sus profesores con Davide Giordana, profesor de pastelería. Él es quien conecta a la familia del chico con la tienda de delicatessen Gatrò 18 en Cuneo, propiedad de Gennaro y Donatella Spadaro. Empieza con unas prácticas, como muchos otros estudiantes de hostelería, pero Matteo consigue integrarse a la perfección con el personal del restaurante y se integra al equipo, descubriendo su pasión —y su talento— por el trabajo.

GASTRO' 18

Luego de la pasantía, vistos los resultados, Matteo sigue yendo a trabajar a Gatrò 18 los fines de semanaY la más feliz de todas es Caterina Lanza, la madre de Matteo: «Una aventura memorable, desde todo punto de vista. Una experiencia que deberían imitar otras empresas: ver gente que cree en el potencial de nuestros hijos es lo más bonito de la vida. Y nos da muchísima fuerza, que es lo que necesitamos».

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