Dónde comer bien en Milán sin gastar una fortuna: las direcciones de Pappamilano en 2015.

COMER BIEN EN MILÁN POR POCO DINERO –

La capital de la moda y los negocios es vista por muchos como una ciudad cara, difícil de vivir para un turista que quiere ver por ejemplo la Expo y algunos hermosos sitios culturales (solo por nombrar algunos, el Pinacoteca di Brera o La Última Cena de Leonardo Da Vinci) y alimentarse sin gastar cantidades desorbitadas de dinero. Pero Milán también esconde entre sus calles trattorias, asadores y panaderías con comida para llevar, buenas y a precios razonables. hamburgueserías y locales de calidad a precios asequibles para todos los paladares y gustos: la guía nos los descubre Pappamilano 2015: 150 direcciones para comer bien sin gastar una fortuna. por Valerio Massimo Visintin, para Editorial Tierra Media.

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COMER BIEN EN MILÁN VISINTIN –

El autor es el único crítico gastronómico de incógnito (y, por lo tanto, completamente imparcial) que, en una guía completamente renovada, recomienda 150 lugares para comer bien sin arruinarse: por un lado, cincuenta restaurantes asequibles, seleccionados según la consolidada tradición de PappaMilano. Por otro, cien establecimientos de comida rápida, incluyendo osterias y restaurantes rápidos, pero no menos deliciosos. Y olvídese de los platos habituales, repetitivos y mal elaborados; la selección abarca desde delicatessen hasta cocina internacional, desde sándwiches y piadinas hasta especialidades regionales, desde hamburgueserías hasta pizzas y focaccias, y terminando con una variedad de exquisiteces. Para quienes no conozcan la ciudad, se incluye un práctico plano para localizar fácilmente los restaurantes.

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COMER PESCADO EN MILÁN A BAJO PRECIO –

Hojeando el folleto, descubrirá que para la legendaria cassoeula lombarda (un plato caliente relleno de col y otras exquisiteces), solo tiene que dirigirse a la popular trattoria "Cooperativa Liberazione" en Via Lomellina 14. La guía Rodolfo, también conocido como Rudy, indica que los primeros platos cuestan 5 euros para el almuerzo y 8 euros para la cena, con un cargo adicional de 1 euro. Para los amantes del marisco, recomendamos el restaurante "Da Zio Nino" en Viale Monza 185, con capacidad para veinticinco personas, regentado por la familia Lamanuzzi. Sirve todo fresco, desde pulpo a la catalana hasta pescado frito mixto y sopa de mejillones. Todos los platos, sin excepción, cuestan 10 euros. Para quienes tengan prisa, recomendamos "Cicilla" en Via Volta 7, que se centra exclusivamente en albóndigas (con atún, queso, pollo al curry, etc.) que se pueden comer en el local o para llevar. Su precio oscila entre 1 y 2 euros cada uno, mientras que el plato del día ronda los 5 euros. Para los lectores vegetarianos, hay...De Tigella” (Viale Corsica 38), ñoquis fritos a voluntad acompañados de verduras a la parrilla en platos grandes para los más hambrientos, por solo 13 €: el menú vegetariano incluye tigelle de espelta sin lácteos. Hay menús infantiles disponibles por 6,50 €, y los celíacos pueden elegir entre un menú con tigelle sin gluten y embutidos.

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