Robin Greenfield tiene una sonrisa cautivadora, fruto de un optimismo incurable, combustible para una batalla ambiental y social que inició desde muy joven y que nunca ha abandonado. Nacido el 28 de agosto de 1986 en Estados Unidos, Robin está clasificado en la literatura de internet como "“Un activista ambiental y humanitario, conocido por emprender proyectos extremos para llamar la atención sobre problemas como el desperdicio de alimentos, el consumismo y, sobre todo, la sostenibilidad ambiental y social”.
Al contrario de lo que dicen muchos falsos ambientalistas y de la gran población de la casta de "consumidores verdes" Robin pone su cuerpo, su rostro e incluso su billetera al servicio de su causa, tanto que se le conoce como "el Robin Hood de los tiempos modernos". Su vida es una mezcla de provocaciones útiles bajo la bandera de la (verdadera) sostenibilidad y una generosidad sencilla y genuina: recorre las calles de Nueva York con ropa hecha solo con basura, viaja con... bicicleta de bambú, y dona una parte importante de sus ganancias a organizaciones sin fines de lucro dirigidas estrictamente por mujeres.
Rob ha recorrido los Estados Unidos, desde la costa atlántica hasta la costa pacífica, en bicicleta, parando en pueblos pequeños y grandes en busca de comida desperdiciada, hurgando en los contenedores de basura a la entrada de supermercados y grandes superficies, sacando alimentos perfectamente comestibles. Una vez recuperada la comida que terminó en la basura, Greenfield recorrió los parques públicos de las ciudades que visitó, abriendo bolsas, sacos y paquetes, y comenzó un auténtico espectáculo de cocina con sobras, preparando 21 recetas con los ingredientes rescatados de la basura. La comida cocinada se distribuyó a quienes la solicitaron.
El principal objetivo de Greenfield, en todas sus acciones, es ante todo estimular la concienciación y la sensibilización sobre las cuestiones ambientales. A través de su sitio y sus perfiles socialesAl dar ejemplo a los lectores, Rob anima a otros a hacer lo mismo, a actuar y a convertirse en una especie de "guardianes del desperdicio de alimentos". En términos más generales, la invitación de Rob es a movilizarse contra un estilo de vida que ya no es sostenible.
De 2018 a 2019, durante un año, Roby vivió en una pequeña pequeña casa Instalado en la propiedad de una mujer que le permitió cultivar su tierra para producir sus propios alimentos. Durante 365 días, sin conocimientos técnicos básicos, Rob no compró alimentos de la cadena alimentaria ni consumió ingredientes que no fueran de producción propia. Animó a todos a hacer lo mismo, transformando jardines y prados en huertos y frutales, pidiendo tierras a sus vecinos para cultivar y luego compartiendo con ellos los frutos de su cultivo. El reto era demostrar que la naturaleza puede ser un almacén de alimentos, una farmacia, y que puede satisfacer cualquier necesidad: en los diversos jardines. Ha cultivado más de 100 tipos diferentes de alimentos.Verduras, hortalizas y frutas: todo producido sin un gramo de fertilizantes ni pesticidas. Esto también es un gesto simbólico y provocador, si se quiere, pero al menos sirve para llamar la atención sobre la necesidad de cambiar su estilo de vida con delicadeza, pero con energía, siempre elevando y extendiendo nuestra mirada hacia los demás, hacia aquellos menos afortunados que nosotros. Porque esta perspectiva también forma parte del vocabulario de la (verdadera) sostenibilidad.
Imagen destacada y texto adjunto tomados de la página de Facebook de Rob Greenfield y del sitio web www.robingreenfield.org
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