Jóvenes agricultores en Italia: quiénes son y dónde trabajan

GIOVANI AGRICULTORES EN ITALIA

¿QUIÉNES SON? GIOVANI AGRICULTORES ITALIANOS

En comparación con las generaciones anteriores, los jóvenes agricultores italianos tienen un buen nivel educativo: el 50% tiene un diploma de secundaria y el 19,3% tiene un título universitario.

Suelen ser jóvenes que heredan negocios agrícolas de sus familias, mientras que solo una minoría emprende nuevos negocios. Se distribuyen principalmente entre el Valle de Aosta, Cerdeña y las provincias autónomas de Trento y Bolzano, mientras que en otras regiones, el relevo generacional se ve obstaculizado por diversos factores.

BENEFICIOS FISCALES GIOVANI AGRICULTORES

• Alivio fiscal a efectos del impuesto sobre la renta para jóvenes que inicien un nuevo negocio agrícola;
• Crédito fiscal del 80% sobre los gastos incurridos en el año 2024 para participar en cursos de capacitación relacionados con la gestión de empresas agropecuarias;
• Existen diversas exenciones fiscales disponibles para aquellos que quieran ampliar sus tierras de cultivo.

COMPAÑÍAS GIOVANI AGRICULTORES

A continuación se presentan algunas pequeñas y grandes empresas dirigidas por jóvenes agricultores italianos, empresas virtuosas que persiguen un modelo agrícola sostenible:

• El jardín de VìViviana lo inició tras graduarse en Arquitectura del Paisaje y decidir dedicarse por completo a la agricultura. Está muy comprometida con la sostenibilidad ambiental y en su huerto no utiliza pesticidas, respeta el ciclo de producción de los cultivos y ha eliminado el plástico en los envases de alimentos.
• Finca Forestal MonterossoSituada en la provincia de Pesaro y Urbino, esta granja ecológica especializada en la producción de espelta está dirigida por una mujer, Leila.
• Compañía Agrícola Rossetti: Dirigida por Mattia, esta empresa, ubicada en las colinas de Gradara, produce cereales y legumbres de origen local, verduras, aceite de oliva virgen extra y conservas. Aquí, los cereales y legumbres se muelen en piedra, y Mattia se dedica, entre otras cosas, a redescubrir variedades de cereales ancestrales.

TRABAJO TEMPORAL EN LA AGRICULTURA

Algunas personas desean vivir una nueva experiencia, otras aprovechan la oportunidad para viajar de mochileros por Europa, y otras deciden pasar un tipo diferente de vacaciones, aprendiendo cosas nuevas y ahorrando dinero: cada año, muchos jóvenes deciden trabajar durante un tiempo en el campo , tanto en Italia como en el extranjero.

Sin mencionar que la agricultura es actualmente uno de los sectores que ofrece mayores oportunidades de empleo para los jóvenes . Debido a la crisis económica, pero también al deseo de abandonar estilos de vida y horarios laborales estresantes para redescubrir el bienestar físico y mental, el número de jóvenes que optan por regresar al campo no deja de crecer. Incluso después de obtener un título no estrictamente relacionado con la agricultura.

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TRABAJO TEMPORAL EN LA AGRICULTURA EN ITALIA Y EUROPA

Por ejemplo, les contamos la historia de Paolo y Micaela , licenciados en Arquitectura y Economía respectivamente, quienes, a pesar de tener trabajos prestigiosos, decidieron dejarlo todo, cambiar de vida y dedicarse al cultivo del azafrán . Y la historia de Silvia , una joven de treinta años de Liguria que decidió dedicarse a la agricultura de montaña en el Alto Val Trebbia, en Fossoli di Corte Brugnatella. Como señala Coldiretti, en Italia existen hasta 50 explotaciones agrícolas gestionadas por menores de 35 años, un aumento con respecto al año pasado.

El sector está experimentando un periodo de renovación, impulsado por un mayor interés en la agricultura ecológica y las prácticas ecosostenibles, como el redescubrimiento de cultivos tradicionales y la promoción de cadenas de suministro cortas. Estos factores han contribuido a que los jóvenes vuelvan a incorporarse al sector agrícola.

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TRABAJADORES AGRÍCOLAS TEMPORALES

Trabajar como peón agrícola temporal durante unos meses puede ser una excelente oportunidad para poner a prueba tus habilidades en un sector con posibilidades reales. Las tareas incluyen la cosecha de frutas y verduras en primavera y verano, la vendimia en otoño y la recolección de cítricos y aceitunas en invierno. Por supuesto, es importante tener en cuenta que las necesidades de mano de obra en las explotaciones agrícolas varían según la temporada de producción. Y no olvides que este trabajo requiere paciencia , mucha determinación e incluso esfuerzo físico : puede que tengas que pasar largas horas en el campo o levantar objetos pesados.

Mientras tanto, como informa Coldiretti, es posible volver a utilizar los nuevos "bonos" agrícolas destinados a jubilados, estudiantes y desempleados para trabajar en el campo, en los viñedos durante la vendimia o en los campos para la cosecha de productos de otoño.

CÓMO ENCONTRAR TRABAJO EN LA AGRICULTURA

Para trabajar en el sector agrícola en Italia , incluso por un corto período, puedes contactar directamente con las explotaciones agrícolas o consultar las ofertas de empleo en las oficinas de empleo. Algunos puestos pueden requerir un mínimo de experiencia en el sector.

Quienes planeen vivir esta experiencia en el extranjero pueden consultar los portales de empleo del país elegido. En Francia , por ejemplo, se puede solicitar trabajo en la vendimia, la recolección de frutas y legumbres . En Alemania , en cambio, se puede encontrar trabajo en granjas donde, además de cosechar frutas y verduras, también se cuida de los animales.

SECTORES DONDE PUEDES ENCONTRAR TRABAJO:

• El regreso de las panaderías: del norte al sur de Italia, pan que da trabajo a los jóvenes
• Agricultores apasionados: tres jóvenes sicilianos se ganan la vida vendiendo naranjas y cítricos por internet.
• Repair Café, donde todo vuelve a funcionar, creando nuevas oportunidades de trabajo (Foto)
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• Reparación de bicicletas: los negocios y talleres emplean a 7.815 personas. La cifra sigue creciendo.