La total inutilidad de los suplementos

Silvio Garattini (fundador del Instituto Mario Negri), una de las principales autoridades mundiales en productos farmacéuticos, es uno de los críticos más acérrimos de los suplementos en Italia . En resumen, su postura ha sido muy clara y coherente durante años, y se puede sintetizar así: son inútiles y no existe evidencia científica que respalde su supuesta utilidad; se basan en el marketing más que en la medicina; la publicidad de suplementos fomenta necesidades falsas e incluso la creencia de estar enfermo cuando en realidad se goza de perfecta salud. Un libro fundamental escrito por Garattini sobre este tema es * Long Life: What You Need to Know About Health, Vaccines, Diet, and Drugs* (Sperling & Kupfer).

La Fundación Veronesi en suplementos

Incluso la Fundación Veronesi, que se mantiene constantemente actualizada sobre las herramientas para combatir el cáncer y sobre la importancia de adoptar mejores hábitos de vida como forma esencial de prevención de la salud, afirma claramente en su sitio web que, ante todo, "las multivitaminas, y en particular la vitamina E y el betacaroteno, no previenen el cáncer ni las enfermedades cardíacas en personas sanas". Cita las conclusiones del Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de Estados Unidos (USPSTF, por sus siglas en inglés), un grupo de expertos estadounidenses voluntarios en prevención de enfermedades y medicina basada en la evidencia: la relación riesgo-beneficio se publicó en la revista científica JAMA y se puede resumir como un claro desequilibrio a favor del primero, mientras que no existe evidencia científica alguna que justifique el uso de suplementos por parte de la población sana.

Posibles daños de la suplementos 

Pero los suplementos no solo son inútiles; en algunos casos, incluso pueden ser perjudiciales. Por ejemplo, el consumo de betacaroteno por fumadores y personas expuestas laboralmente al amianto puede aumentar el riesgo de cáncer de pulmón. Los suplementos de vitamina A , por otro lado, pueden reducir la densidad ósea y dañar el hígado y el feto en recién nacidos. La vitamina D , en dosis altas, aumenta el riesgo de hipercalcemia y cálculos renales . Pero los suplementos , además de los efectos secundarios no deseados que producen, también pueden ser contraproducentes para quienes los consumen. Quienes los eligen se sienten protegidos y con la conciencia tranquila, casi con derecho a una dieta desequilibrada y a no realizar actividad física con regularidad. Por no hablar del tabaco y el alcohol. Los suplementos se convierten así en excusas para estilos de vida perjudiciales.

Algunos suplementos pueden interferir con ciertos medicamentos:

• Omega 3: aumenta el riesgo de hemorragia (con anticoagulantes)
• Hierba de San Juan (Hypericum perforatum)Reduce el efecto de los antidepresivos, las píldoras anticonceptivas y los medicamentos contra el VIH.
• Magnesio o calcio: reduce la absorción de algunos antibióticos

Algunos productos etiquetados como " suplementos naturales " (cuando no lo son) en dosis altas pueden sobrecargar los órganos, como es el caso de los extractos de hierbas concentrados, los productos para adelgazar o "desintoxicar", y las megadosis de vitaminas liposolubles.

¿De dónde viene el auge? suplementos

El mercado mundial de suplementos tiene su epicentro en Estados Unidos. Según datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el 52 % de los adultos estadounidenses declaró haber consumido al menos un suplemento dietético en los 30 días previos a la encuesta, mientras que más del 30 % afirmó haber consumido un suplemento multivitamínico-mineral. Por otro lado, basta con entrar en un supermercado o farmacia de cualquier ciudad estadounidense, grande o pequeña, para encontrarse rodeado de paquetes de suplementos de todo tipo y en todas las cantidades.

suplementos para perder peso

Entre los suplementos alimenticios más comunes se encuentran los que se anuncian como coadyuvantes para la pérdida de peso. Pueden contener diversas sustancias, como vitaminas, minerales y extractos de plantas. Se pueden tomar en cápsulas, líquido o polvo. Lo único que tienen en común es que no cumplen su función. De hecho, pueden ser contraproducentes. Los suplementos de espirulina , por ejemplo, son totalmente perjudiciales para las personas con problemas de tiroides. En cualquier caso, quien decida intentar perder peso con suplementos alimenticios debe consultar siempre a su médico.

Alternativas eficaces a suplementos

Para obtener las dosis adecuadas de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita, no hace falta gastar dinero en suplementos alimenticios ; una buena dieta mediterránea y la actividad física regular son suficientes . Y si realmente no quieres renunciar a este gasto innecesario, consulta con tu médico, aunque solo sea para evitar la toxicidad por interacciones con otros medicamentos.