Un melón cortado en cubos y envasado en plástico cuesta tres veces más que uno suelto, y contamina mucho más por razones obvias. Para el mismo producto , las frutas y verduras envasadas suelen ser más caras porque incluyen el material (plástico), el envasado, el procesamiento, la logística y el corte. Por ejemplo, en el caso de la ensalada en bolsa, se han observado precios hasta cinco veces superiores a los de la ensalada suelta. Pero, ¿realmente merece la pena para el consumidor?
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