Frutta e verdura di stagione: ecco cosa portare in tavola nel mese di ottobre

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE OTTOBRE –

I nutrizionisti consigliano di consumare almeno cinque porzioni al giorno di frutta e verdura, alimenti preziosi per la nostra salute in quanto ricchi di fibre, vitamine, sali minerali e altre sostanze importanti. Senza contare che la frutta di stagione ha quel sapore che è impossibile trovare ad esempio nelle fresas acquistate a dicembre. La frutta fuori stagione viene prodotta in serre riscaldate e, il più delle volte, a migliaia di chilometri dalle nostre tavole, con un utilizzo massiccio di pesticidi e un forte impatto sull’ambiente.

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PERCHÉ MANGIARE FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE –

En particular, oggi vogliamo parlarvi della frutta e della verdura che è possibile gustare a ottobre, meglio ancora se bio o coltivata nel nostro orto in giardino. Considerato che l’autunno è un periodo particolare in cui, a causa dei continui cambi di temperatura, si va maggiormente incontro ai malanni di stagione come fiebre, raffreddore, tos e dolor de garganta, approfittatene per portare in tavola spesso funghi, calabaza, broccoli e castañas: veri e propri toccasana per il nostro benessere e le nostre defensas inmunes.

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: CALENDARIO OTTOBRE –

Veamos entonces quali sono i prodotti che possiamo gustare durante il mese di ottobre:

FRUTA

• Uva
• caqui
• castañas
• Higos
• Ciruelas
• Melograni
• Pere
• Kiwi
• Manzanas
• frambuesas

VERDURAS

• Funghi
• Carciofi
• Achicoria
• calabaza
• ruibarbo
• salchichón
• Rábanos
• Puerros
• Remolacha
• coliflor
• Cavolo cappuccio
• Cavolo verza
• Judías verdes
• Spinaci

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