¿Por qué las infusiones de hierbas son buenas para ti?

Ayudan a perder peso. Limpian y desintoxican el organismo, empezando por el hígado, que es muy delicado y a menudo sometido al estrés del consumo excesivo de alcohol. Además, tienen un efecto drenante (mucho mayor que los medicamentos para combatir la retención de líquidos) y pueden ser laxantes, diuréticos, relajantes, energizantes y antiinflamatorios. Las infusiones, especialmente las caseras, representan una extraordinaria combinación de remedios naturales, todos ellos de los que no hay que desperdiciar, gracias a las diferentes características de la infusión. Y aquí hay muchísimas opciones, ya que las infusiones, originalmente una decocción de cebada molida, se han expandido con el tiempo para incluir una amplia gama de ingredientes y combinaciones.

Cómo elegir infusiones de hierbas

Los efectos beneficiosos de las infusiones, tanto a corto como a largo plazo, se conocen desde la antigüedad. Malva, manzanilla, menta: las infusiones son un auténtico remedio natural para la salud y un excelente hábito para nuestro bienestar. Una excelente razón para empezar la temporada con buen pie con un capricho agradable por la tarde o por la noche como una saludable infusión. Aquí te explicamos cómo elegir infusiones y cómo prepararlas.

Té de hierbas de manzanilla

Si tienes jardín, seguro que has notado que la manzanilla es una de esas flores que a veces ni siquiera necesitan cultivarse, ya que crece de forma silvestre. La manzanilla es la infusión más conocida, usada desde hace mucho tiempo para dolores de cabeza o de estómago, o simplemente como infusión relajante para ayudar a los niños a dormir mejor. Las compresas de manzanilla también son perfectas para la fatiga, el enrojecimiento o la hinchazón de los ojos. Preparar té de manzanilla en casa es muy sencillo. La infusión puede hacerse con flores frescas o secas; estas últimas deben secarse primero al sol. Hierve el agua y, una vez que alcance la temperatura adecuada, viértela sobre las flores frescas o secas y déjalas reposar unos minutos. Cuela la mezcla y endulza al gusto.

Infusión de malva

Conocida por sus hermosas flores moradas, se utiliza para tratar numerosas dolencias, desde tos hasta dolor de garganta y malestar estomacal. También es perfecta para aliviar la inflamación causada por picaduras de insectos y tiene un efecto calmante e hidratante para la piel. Para preparar la infusión, se pueden usar tanto las flores como las hojas: se hierven 6 hojas frescas o unas cuantas hojas secas en unos 500 ml de agua, se cuela y se añade un poco de miel si es necesario.

Infusión de caléndula

Para tratar resfriados y tos de forma natural, también puedes probar el té de caléndula . Sus hojas, además de usarse en infusión, son perfectas para aromatizar sopas y ensaladas.

Té de diente de león

Al igual que la manzanilla, el diente de león crece silvestre, por lo que es fácil encontrar sus raíces en primavera. Posee propiedades depurativas y digestivas: dos tazas al día entre comidas ayudarán a regular el tránsito intestinal y a depurar el organismo.

Té de hierbas con menta

Ya hemos hablado de las propiedades curativas de la menta , perfecta para aliviar numerosas dolencias gracias a sus infusiones, un auténtico remedio natural para todo. Sus hojas se utilizan para preparar una infusión con propiedades digestivas y tónicas, útil también para el dolor de muelas o la inflamación de las encías.

Infusión de ortiga

Al igual que la menta, las hojas de ortiga se pueden recolectar, secar y usar para preparar excelentes infusiones con propiedades diuréticas y drenantes. Sin embargo, tenga cuidado de usar guantes al recolectarlas: las hojas son urticantes y pueden irritar las manos. Para preparar la infusión, puede usar hojas frescas (10 gramos por taza) o hojas secas (una cucharadita).

Té de hierbas con lavanda y salvia

La lavanda y la salvia también son ricas en propiedades beneficiosas. Mientras que la salvia se puede usar para preparar una infusión agradable con propiedades digestivas, la lavanda , cuyas flores deben cosecharse a finales del verano y dejarse secar, tiene propiedades calmantes y relajantes.

Té de hierbas con melisa

La melisa , cultivada en macetas y cosechada en zonas alejadas del tráfico , también posee propiedades relajantes . Sus flores son ideales para preparar infusiones que alivian el estrés y el insomnio. También se la conoce como citronela por su aceite esencial, cuyo aroma recuerda mucho al del limón. Para preparar la infusión, hierva las hojas secas de melisa con ralladura de naranja o limón y déjelas reposar unos minutos.

¿Cuántas infusiones de hierbas puedes beber al día?

Si bien no existen contraindicaciones específicas para las infusiones de hierbas, es mejor no excederse. Algunos ingredientes, si se consumen en exceso, pueden causar efectos secundarios. Por ejemplo, las infusiones que contienen fucus (un tipo particular de alga) ayudan a perder peso, pero estimulan la tiroides. Además, es importante recordar que las infusiones de hierbas son saludables y pueden mejorar diversas funciones corporales, pero no son terapéuticas ni pueden reemplazar los medicamentos, cuando son necesarios y recetados por un médico. En general, es mejor no beber más de una infusión al día y variar el tipo.

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