Lazzarelle: la asociación que emplea a ex reclusos en la planta tostadora de café.

Sofía era una reclusa en la prisión de mujeres de Pozzuoli, en la provincia de Nápoles, cuando cada mañana saboreaba el dulce aroma del café. "¿De dónde viene?", preguntó a los guardias de la prisión. "De un pequeño taller de tostado de café aquí en la prisión", fue la respuesta. Y entonces Sofía, acostumbrada a oler solo el olor a hierro, contactó a los dos fundadores de Cooperativa Lazzarelle, Imma Carpiniello y Paola Pizzo preguntaron si podían incorporarla al equipo que trabaja en la planta de tostado de café artesanal dentro de la prisión de mujeres en Pozzuoli. La respuesta fue positiva y hoy Sofía forma parte de un equipo de 70 trabajadores que preparan café para la cooperativa Lazzarelle. Allí conoció, entre otros, NatashaTras empezar a trabajar en la planta tostadora de café, consiguió un empleo externo en el bistró de la cooperativa en el centro de Nápoles. Al mismo tiempo, retomó sus estudios universitarios. Al relatar su experiencia, destacó que la clave no residía solo en encontrar un trabajo, sino en desarrollar habilidades y ganar credibilidad. antes del final de la frase: "El final de la frase habría llegado de todos modos y yo habría salido, pero sin trabajo, ¿qué perspectivas habría encontrado?"

Las principales actividades de la cooperativa Lazzarelle incluyen:

• Colocación laboralOfrece formación y empleo a mujeres reclusas, exreclusas, víctimas de la violencia, migrantes y otras personas vulnerables, utilizando el trabajo como herramienta para la autonomía y la inclusión. 
• Producción artesanal de caféSelecciona y tuesta café de calidad, colaborando además con cooperativas de comercio justo para obtener las materias primas. 
• Actividades de restaurante y cateringGestiona un bistró en Nápoles, en la Galleria Principe di Napoli, un servicio de catering social y una pastelería artesanal, creando así más oportunidades de formación y empleo. 
• Cursos de formación y proyectos socialesCrea cursos de formación profesional (por ejemplo, en cocina, hostelería y competencias digitales), colabora con centros educativos y participa en proyectos nacionales y europeos dedicados a la inclusión en el lugar de trabajo. 

Con el tiempo, las actividades de la cooperativa se han expandido significativamente y ahora incluyen, además de a las personas privadas de libertad, a mujeres inmigrantes, que son identificadas a través de otras asociaciones que trabajan específicamente con migrantes.

Hoy el sitio web de la asociación demuestra la existencia de un catálogo muy rico de productos e iniciativas como la  Campaña “E ja' facimmo 'o ccafè”, En el primer aniversario de la suspensión de actividades en la prisión de Pozzuoli, la cooperativa lanzó un anuncio publicitario protagonizado por los actores Lino Musella y Marisa Laurito. La campaña muestra la continuidad del proyecto a pesar de la evacuación de la prisión debido al bradisismo en los Campos Flégreos y reitera el mensaje del trabajo como herramienta para la libertad y la inclusión.

El proyecto es candidato al premio Non Sprecare 2026, en la sección de Asociaciones. Para presentar su proyecto, siga las instrucciones proporcionadas. quiénes.

Fuente de la imagen: Coop Lazzarelle/Facebook

Los proyectos que compiten por la edición 2026 del Premio Non sprecare:

• "Museo del Daño": Un proyecto itinerante que muestra los residuos que dejamos en el mar.
• "Enel & Caivano": un proyecto para acercar a los estudiantes de escuelas suburbanas al mundo laboral.
• Fomentando la biodiversidad: Utilizando el arte para introducir a los niños en la sostenibilidad alimentaria.