Cómo cultivar chiles durante todo el año

CÓMO CULTIVAR CHILES

Una planta fácil de cultivar y muy productiva que te brindará una preciada baya picante durante todo el año, tanto para cocinar como para tu salud: el chile . Hermoso a la vista, fragante y de sabor intenso, el chile es ideal para cultivar en espacios pequeños, donde, con los cuidados adecuados, garantiza una alta productividad. Solo necesitas un alféizar y una maceta rectangular para tener un rincón colorido en tu hogar que te permitirá dar sabor a tus platos con productos de proximidad. Veamos cómo.

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CHILES: CÓMO CULTIVAR EN MACETA

SIEMBRA

No existe una temporada o época ideal para sembrar; todo depende del clima y la latitud. Dado que los chiles crecen lentamente y se desarrollan mejor en climas cálidos, la siembra se realiza entre marzo y junio. Necesitarás tierra buena, suave y con buen drenaje, y envases de yogur vacíos . Esta es la mejor manera de plantar las semillas, una por una, y esperar a que germinen. Otro método sencillo y rápido es germinar las semillas en macetas hechas con papel de cocina. Simplemente humedece el papel y coloca las semillas encima. Cuando aparezcan los primeros brotes, puedes plantar la plántula.

TRANSFERIR

Lo mejor es plantar las plantas de chile en macetas en un balcón o alféizar cuando la temperatura nocturna no baje de 15 °C (59 °F). Si el clima es impredecible, es mejor esperar hasta junio; de lo contrario, puedes cubrir la maceta con una tela no tejida especial para proteger las plántulas de la lluvia y el frío. Las plantas de chile prefieren un ambiente soleado con temperaturas altas, que pueden alcanzar hasta 25 °C (77 °F). Si la temperatura baja de 15 °C (59 °F), como durante los meses de invierno, simplemente traslada la maceta con los chiles al interior. Aquí tienes una maceta práctica para cultivar chiles.

CURE

Una vez plantadas las plántulas, necesitan riego regular, preferiblemente temprano por la mañana, todos los días. Las plantas de chile son susceptibles al ataque de pulgones. Para prevenir estas plagas, riegue las plantas con macerado de ortiga una vez por semana. Otro enemigo común de las plantas de chile es el exceso de agua, que se puede evitar utilizando tierra con buen drenaje. También tenga cuidado de evitar el encharcamiento en los platillos: puede ser perjudicial para las plantas. Finalmente, la cantidad de agua también es crucial para el picor. Aquí hay un pequeño truco: si reduce el riego unos diez días antes de la cosecha, la cantidad de capsaicina, la molécula responsable del picor, aumentará en el chile.

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