Fácil de usar, con una infusión sencilla, pero tan potente por los múltiples beneficios que aporta a nuestro cuerpo, incluso desde una edad temprana, tanto que se le ha llamado "la primera medicina para niños". La manzanilla, que Alessandro Manzoni utilizó ampliamente como remedio natural para la fatiga, es una planta herbácea (de la familia de las asteráceas) que puede cultivarse, pero también crece de forma silvestre. La mejor época para cosecharla es la primavera, pero está disponible todo el año. La manzanilla siempre se ha considerado un excelente remedio no solo para el insomnio, sino también, gracias a sus propiedades antiespasmódicas y relajantes, para el estrés, los calambres abdominales, la indigestión, las ojeras y los cólicos menstruales. Su nombre deriva del griego "chamàimēlon” que literalmente significa “manzana de tierra”, porque el olor que desprende es similar al de la manzana enana.
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Información nutricional
La manzanilla posee numerosas propiedades nutricionales. Una taza de infusión, según lo especificado por Humanitas, contiene:
- unos 230 g de agua
- 0,5 g de carbohidratos
- 47,4 UI de vitamina A
- 2,4 µg de folato
- 21,3 mg de potasio
- 4,7 mg de calcio
- 2,4 mg de sodio
- 2,4 mg de magnesio
Pero también hierro, zinc, manganeso, flúor y cumarina.
Beneficios
La manzanilla es muy común en Europa y AsiaCrece espontáneamente en prados y campos, pero también sobrevive en suelos pobres. Si bien es cierto que la manzanilla induce el sueño, también lo es que para que libere todo su poder sedante debe prepararse según las reglas del arte; de lo contrario, corre el riesgo de convertirse en una bebida aún más estimulante que la... caféLos beneficios más importantes de la manzanilla son:
- Es un remedio natural contraansiedad, elinsomnio y problemas estomacales
- Cuando se usa tópicamente, puede ser útil para heridas de la piel, irritaciones y molestias oculares.
- Tiene una buena acción higienizante bucal si se utiliza como enjuague bucal.
- Puede funcionar para cólicos leves en bebés y diarrea.
- Ayuda contra el cansancio, gracias a sus cualidades tónicas.
- Tiene un efecto antiespasmódico y por lo tanto es útil en caso de calambres.
Como se prepara
En primer lugar, es bueno saber que en la manzanilla hay fiori poseer el más grande principio activo, preferiblemente con flores intactas. Así que, consigue las flores y, si puedes, no uses las bolsasEn su interior no siempre se encuentra manzanilla de calidad ni las partes más valiosas de la planta. El agua para preparar la infusión debe tener una temperatura de unos 90°. Esta debe mantenerse siempre a... ebollición Para ello, puedes usar una tetera o una cacerola. La ebullición no debería durar mucho, así que retira la cacerola del fuego en cuanto veas las primeras burbujas. En este punto, no debes verter el agua hirviendo sobre el... bolsita, pero es este último el que debe sumergirse en el agua previamente vertida en la taza. La infusión no debe durar más de cinco minutos.
Cómo preparar té de manzanilla con flores
Si tienes flores en lugar de una bolsita de té, colócalas en un infusor y sumérgelo en agua hirviendo. También puedes endulzar ligeramente tu té de manzanilla con miel, azúcar moreno o, mejor aún, un poco de... Azúcar Demerara, originalmente de sudamerica, que endulza sin alterar el sabor de la infusión. Un poco de limón fresco siempre es bienvenido. Si te has pasado con el azúcar o la miel, puedes diluirlo con leche, lo que hará que tu té de manzanilla sea más cremoso. Si te encanta la fruta fresca, prueba a añadirla a tu té de manzanilla para darle más sabor, o incluso opta por unas gotas de zumo de fruta orgánico. Los aficionados a la manzanilla calientan la taza con agua caliente del grifo antes de preparar el té de manzanilla. De esta manera, la bebida se mantiene caliente durante más tiempo. Obviamente, el agua caliente de la fuente debe desecharse y sustituirse por el agua que has hervido, en la que puedes sumergir la bolsita de té de manzanilla o el infusor con las hojas de manzanilla. fiori.
Infusión para espasmos y dolores menstruales.
Cómo preparar té de manzanilla para niños
incluso el bebé y los niños pueden tomar manzanilla, pero en caso de situaciones particulares la consejo del pediatra Siempre es recomendable, dado que las directrices nacionales e internacionales sobre nutrición infantil establecen que, hasta los seis meses de edad, los bebés deben consumir únicamente leche materna. La manzanilla suele administrarse desde las primeras semanas de vida, pero solo si existe una necesidad real. De hecho, la manzanilla... induce el sueño de los más pequeños y aliviar laeliminación de gases intestinalesAyuda a la digestión. Las flores sueltas compradas en herbolarios también se pueden usar para preparar decocciones e infusiones. Para preparar una infusión de manzanilla eficaz para bebés, infusione las flores de manzanilla o las bolsitas de té que se compran en el supermercado. Evite el té instantáneo, ya que contiene azúcares y favorece el estreñimiento. cariesUna vez listo, déjalo enfriar y aliméntalo solo tibio, colocándolo en un biberón. La manzanilla tiene un efecto bastante rápido para eliminar los cólicos intestinales.
¿Cuántas veces al día se puede tomar?
La manzanilla es muy segura, por lo que puede tomarla más de una vez al día. Sin embargo, tenga cuidado de no excederse: el riesgo es que el uso prolongado de dosis altas de manzanilla pueda causar problemas en la absorción de hierro. Otro riesgo es la somnolencia a lo largo del día.
¿Cuanto tiempo tarda en hacer efecto?
La manzanilla no necesita mucho tiempo para hacer efecto. Todo depende de la infusión. Evite dejarla reposar demasiado tiempo, de 1 a 3 minutos; de lo contrario, corre el riesgo de sufrir efectos adversos, ya que la flor de manzanilla tiene tiempo para desarrollar la cafeína que contiene. Con una infusión rápida, el color del té debe permanecer claro, lo que confirma que el tiempo de infusión es el correcto, y entonces los efectos de la manzanilla serán casi instantáneos. O al menos muy rápidos.
Controindicazioni
Las reacciones alérgicas a la manzanilla son muy poco frecuentes, por lo que no existen contraindicaciones específicas para su uso. En particular, las alergias a la manzanilla pueden estar asociadas con alergias a plantas afines, como margaritas, perejil, crisantemos, ambrosía y... caléndulaLa manzanilla contiene una pequeña cantidad de cumarina, lo que puede causar problemas si está tomando medicamentos anestésicos.
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