Alimentos tóxicos: de dónde provienen los 10 más peligrosos

El peligro está servido. Llegan a la mesa, a veces sin que nos demos cuenta, los alimentos tóxicos, procedentes de otros países del mundo. Coldiretti ha elaborado una lista muy interesante con Los 10 alimentos más peligrosos, los países de origen y las sustancias que contienen.

Los 10 alimentos tóxicos más peligrosos

Los 10 alimentos tóxicos más peligrosos, según las denuncias notificadas a las oficinas competentes de la Unión Europea durante 2020, son:

• Semillas de sésamo (India)
• Carne de pollo (Polonia)
• Frutas y verduras (Turquía)
• pimienta negro (Brasil)
• Higos secos (Turquía)
• Cacahuetes (Estados Unidos)
• Pistachos (Estados Unidos)
• Ostras (Francia)
• Pistachos (Irán)
• Maní (Argentina)

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ALIMENTOS TÓXICOS PROVENIENTES DE CHINA

Un debate aparte sobre los alimentos tóxicos se refiere a las compras que hacemos de productos que llegan, sin que el consumidor lo sepa, desde China. El principal problema con la comida china es el contexto de producción local: la contaminación causada por pesticidas tóxicos y la administración excesiva de antibióticos al ganado a veces se asocia con una falta de escrúpulosEn 2008, por ejemplo, un agente químico presente en la leche en polvo dañó la salud de 300 recién nacidos. Sin mencionar... verduras teñidas que perdió su color durante la cocción o aceites usados restaurantes, recuperados de las aguas residuales, tratados y embotellados. Incluso se vendían. huevos de gallina falsosLos productos más preocupantes son los de origen animal: la carne es más rentable que las verduras y permite obtener las máximas ganancias. Por eso también se ha hablado de un extraño polvo que los productores añadían a la carne de cerdo para venderla como carne de vacuno.

Hubo un tiempo en que los agricultores comían lo que vendían, mientras que hoy, tras darse cuenta de los efectos nocivos de los pesticidas y fertilizantes, destinan parte de su producción al mercado mientras continúan cultivándose a la manera tradicional. Algunos ciudadanos, los más ricos, incluso han comprado granjas personales Sólo para evitar depender de los suministros del supermercado.

POR APROFONDIRE: Los pesticidas se encuentran en el 67 % de las aguas superficiales y el 33 % de las subterráneas. De hecho, en todas partes

LISTA NEGRA DE COMIDA CHINA

Pero si llegan alimentos peligrosos desde China, también es culpa de Europa, que ahorra en controles.En el puerto de Hamburgo, donde llega gran parte de los alimentos procedentes del extranjero, el 15 % de los envíos con ingredientes de origen animal y el 20 % de los de origen vegetal provienen de China. En el caso del pescado, la carne, miel En el caso de los productos lácteos, el importador debe declarar con antelación la llegada de la mercancía a la Oficina Veterinaria y de Importación del Puerto de Hamburgo y presentar los documentos de transporte. La oficina decide entonces si los productos pueden entrar al país sin más inspección. Los contenedores sellados solo se abren si existe alguna duda sobre su contenido.

Aún menos vigilado productos de origen vegetal:ya sean frescos, congelados o en conserva, generalmente entran en la Unión Europea sin ningún tipo de control.

Precisamente por todas estas razones, numerosos grupos industriales han anunciado que dejarán de abastecerse en China. Las cadenas de supermercados y las empresas de alimentación se han dado cuenta de que ya no pueden depender ni de los proveedores ni de los controles gubernamentales. Por ello, han puesto en marcha el... Iniciativa mundial sobre seguridad alimentaria para desarrollar su propio sistema de control calidad de los productos. Mientras tanto, sin embargo, también hay una lista negra a tener en cuenta para los productos alimenticios chinos, con ravioles, camarones y fresas. Y hasta brócoli y mozzarella.

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