Pastel de castañas: Recetas con manzanas y miel

• Tiempo de preparación: 30 minutos 
• Tiempo de cocción: 25 30 minutos
• dificultad: Baja

Cómo hacer tarta de castañas con manzana

Energético, el castañas Son ideales para picar durante el día y son un ingrediente perfecto para preparar multitud de platos deliciosos. tortas para desayunar como estos cuyas recetas os desvelamos hoy: la primera con manzana, y la segunda con miel.

Empecemos ya mismo con la receta de la pastel de castañas y manzanaDepende de usted si utiliza las cantidades de harina descritas o 300 gramos de harina de castañas.

Ingredientes

• 150 g de harina de castañas
• 100 g de harina integral
• 50 g de frumina
• 130 ml de aceite de semilla de girasol
• g de azúcar 150
• 100 ml de leche
• 2 manzanas
• 10 castañas
• 1 bolsita de levadura
• La cáscara de un limón
• huevos 3

preparación

• Hervir las castañas, dejarlas enfriar, quitarles la piel y reservarlas.
• Montado le huevos con el azúcar hasta que queden blancas y espumosas.
• Agregar A los huevos le añadimos la leche, el aceite, la harina de trigo y la harina tamizada.
• Amalgamar la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
• Rallar Añade la ralladura de limón y remueve. Añade también la levadura.
• derramar la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno, introduce las castañas en la mezcla hasta que se hundan un poco. Corta las manzanas en rodajas finas y decorar la superficie del pastel.
• cocinero a 180° durante 25 minutos aproximadamente: para comprobar el grado de cocción, sumergir un palillo.

Cómo hacer pastel de castañas con miel

Y ahora veamos cómo preparar el variante de miel del pastel de castañasUn postre suave y de sabor intenso, sencillo y rápido de preparar.

Ingredientes

• 120 gramos de azúcar morena
• huevos 2
• 125 ml de aceite de coco líquido
• 2 cucharaditas de vainilla bourbon
• 370 gramos de yogur griego
• 160 g de harina de trigo sarraceno
• 10 gr de levadura en polvo
• Mantequilla y harina

Para el relleno

• 300 g de castañas cocidas (incluso envasadas al vacío, sin azúcar)
• 150 ml de leche
• 2 cucharadas de miel al gusto
• 1 ralladura de naranja,
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

preparación

• Con mantequilla y enharina un molde para pastel de 20 cm. Mezcla todos los ingredientes en este orden: azúcar y huevos; aceite de coco y vainilla en polvo; yogurt; harina y levadura mezcladas); a mano o en batidora, a velocidad mínima y con el batidor plano (de hoja).
• Transferido Hornee en el molde a 160 °C (320 °F) durante 40 minutos. Deje enfriar 5 minutos dentro del molde y luego sobre una rejilla.
• PREPARATIVOS La crema de castañas. Hervir las castañas y ponerlas en una cacerola con la leche. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos, removiendo con frecuencia para deshacer las castañas.
• Retirar del fuegoDéjalo enfriar y luego añade la miel y la vainilla. Tritúralo todo. Déjalo enfriar a temperatura ambiente. Unta la crema de castañas sobre el pastel y espolvorea con ralladura de naranja.

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Receta

Nombre de la receta

Tarta de castañas y manzana

autor

No desperdicies

Publicado en

2025-11-03

Tiempo de preparación

30 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

60 m

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