Remolino de chocolate: la receta para prepararlo en casa

• tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• dificultades: Baja

Cómo hacer remolinos de chocolate

El giro hacia el chocolate Es un postre muy querido por la generación de niños que crecieron en los 80. Es posible preparar esta delicia en casa, con ingredientes saludables y sencillos, para deleitar tanto a adultos como a niños. Ideal para merendar con un chocolate caliente o para desayunar acompañado de leche, la receta... remolino de chocolate reconciliará a los niños de ayer y a los de hoy.

Ingredientes

• 50 g de harina
• 50 g de almidón
• 100 g de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura de vainilla
•  Una pizca de sal

preparación

• Combine el azúcar, la pizca de sal y los huevos en una batidora o procesador de alimentos y amase durante unos 10 minutos hasta que la masa quede esponjosa.
• Tamiza la harina y el almidón e incorpóralos mientras sigues amasando.
• Añade la levadura de vainilla.
• Vierta y nivele la mezcla resultante en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornee durante 30 minutos a 160 grados.
• En cuanto el pastel esté listo, sácalo del horno y cúbrelo, aún caliente, con un paño de algodón húmedo y escurrido. Esto mantendrá el pastel lo suficientemente suave para los panecillos.
• Una vez enfriada, untamos generosamente con crema de avellanas y enrollamos la masa.
• Ahora ya puedes cortar las rodajas que formarán los rollitos.
• Por último, derretir el chocolate negro a baño maría y sumergir uno de los dos lados planos del remolino en el chocolate.
• Deja enfriar los rollitos y disfrútalos con toda la familia.

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Receta

Nombre de la receta

Remolino de chocolate

autor

No desperdicies

Publicado en

2023-01-09

Tiempo de preparación

40 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

70 m