Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
dificultad: bassa
Se volete gustare un piatto molto saporito e incassare i benefici delle lentejas, provate a prepararle all’indiana. Con esto prescripción, molto facile.
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Ingredientes
- 200 g di lenticchie decorticate
- 2 patatas
- 4 dientes de ajo
- 1 C di coriandolo
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadas de aceite
- Pimienta según sea necesario
- Sal al gusto
preparación
- Enjuagar le lenticchie e cuocerle in poco più del doppio del loro volume d’acqua per circa 15-20 minuti.
- Lavar y pelar le patatas e tagliarle a cubetti e aggiungerle alle lenticchie.
- Proseguire la cottura fino a quando i legumi non saranno sufficientemente cotti. In una padella soffriggere in poco olio, l’aglio a pezzetti e il coriandolo.
- Transferir le lenticchie nel condimento di cilantro. Salare e pepare a piacere, continuare la cottura per altri 15 minuti circa e infine condire il tutto con il succo di limone poco prima di servire.
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Receta
Nombre de la receta
autor
Lenticchie all'indiana
No desperdicies
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
tiempo total
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