Leche de arroz casera

Receta de leche de arroz casera

Uno real y natural bebida vegetalUna alternativa valiosa a la leche de vaca. Para servir y beber en desayuno, a bocadillo, o utilizar en la cocina para elaborar dulces, pasteles, galletas y cualquier plato en el que se suela utilizar leche de vaca. Con nuestra receta, la leche de arroz es realmente fácil de hacer en casa, muy económica y con efectos positivos para la salud.

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PROPIEDADES DE LA LECHE DE ARROZ

Empecemos por sus propiedades. La leche de arroz contiene solo azúcares naturales, Vitamina A y minerales: tiene un sabor agradable y es fácil de digerir. Sin embargo, es bajo en grasas y proteínas que la leche de vaca, y no contiene colesterol, gluten ni lactosa. Por lo tanto, Una de las alternativas ideales a la leche de vaca. Antes de compartir nuestra receta, una advertencia: una vez preparada, la leche de arroz se puede conservar en el refrigerador, en una botella de vidrio (no de plástico, claro está), durante dos o tres días.

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RECETA DE LECHE DE ARROZ

Veamos ahora los ingredientes y preparación para un litro de leche de arroz.

Ingredientes

• 100g de arroz orgánico de cualquier tamaño
• 1 lt de agua
• Azúcar al gusto

preparación

• Mettere arroz Remojar en agua toda la noche.
• Por la mañana, cocer durante 2 horas a fuego lento.
• Utilizando una batidora de inmersión, haga puré el arroz y continúe cocinando durante otra hora.
• Tome un paño y un colador de malla fina y filtre el líquido en una cacerola pequeña.
• Transfiera el líquido a una botella y consuma dentro de 3 días.

VARIANTES DE LECHE DE ARROZ

Si prefieres un sabor más fuerte puedes aromatizarlo con tu propio especias favoritasIngredientes: canela, anís, vainilla o cacao en polvo. Para un sabor más intenso, añada almendras u otros frutos secos al agua de cocción antes de licuar. Puede usar la leche de arroz como bebida diaria o en preparaciones dulces y saladas, como pasteles y salsa bechamel.

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Receta

Nombre de la receta

Leche de arroz

autor

No desperdicies

Publicado en

2023-06-23

Tiempo de preparación

15 m

Tiempo de cocción

2H

tiempo total

2515 m