Galletas de naranja y canela

RECETA DE GALLETAS DE NARANJA Y CANELA

Desmenuzable y muy fragante gracias también a la presencia de miel Entre los ingredientes, el galletas con naranja y canela Son perfectos para desayunar durante las fiestas: prueba a mojarlos en leche o té, verás qué ricos están.

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RECETA DE GALLETAS DE ESPECIAS

Además de canela, para que las galletas queden aún más ricas, según tu gusto, añade también el jengibre, anís estrellado y el nuez moscadaDecorar las galletas con un simple glaseado de agua y azúcar o con chispas de chocolate o chocolate derretido.

Ingredientes

• 300 gramos de harina
• 100 g de mantequilla
• 60 ml de miel multifloral
• 2 los huevos
• 1 cucharadita de canela
• la pulpa y la ralladura de media naranja
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

preparación

• Lavar y secar la naranja, rallar la piel y exprimir el zumo.
• Vierte los huevos en un bol y añade la miel, la canela y el bicarbonato. Bate bien con un tenedor o batidor eléctrico hasta que la mezcla quede blanca y esponjosa.
• Introduzca el mantequilla Luego, añade el zumo y la ralladura de naranja, y mezcla la levadura y la harina hasta obtener una masa que parezca masa quebrada. Envuelve la masa en un paño de algodón y déjala reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
• Pasado este tiempo, precalentar el horno a 160°, extender la masa con ayuda de un rodillo y crear las formas deseadas con un cortador de galletas.

– Hornear a 160 °C (320 °F) durante unos 10 minutos y dejar enfriar. Decorar al gusto con un glaseado de azúcar y agua o chocolate negro derretido.

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