Crema de limón sin lácteos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

dificultad: fácil

Receta de crema de limón sin lácteos

Ideal para quienes son intolerantes a la lactosa porque se prepara con agua, la crema Limón Es un postre delicioso y ligero, perfecto para disfrutar a cucharadas o como relleno para pasteles y tartas. Fácil de preparar, con almidón sin gluten, también es perfecto para... celíacoVeamos juntos cómo preparar crema de limón, incluso con la Thermomix.

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¡La sencillez de hacer esta crema sin lácteos y su exquisitez te harán olvidar la tradicional!

Ingredientes

• 500 ml de agua
• 60 g de almidón (o fécula de patata o maicena)
• 150 ml de jugo Limón exprimido
• g de azúcar 200
• Un huevo

PREPARACIÓN

• Batir el huevo con el azúcar hasta que quede espumoso.
• Exprime los limones y vierte el jugo en el bol con el huevo batido y continúa mezclando.
• Añade el agua y la fécula, mezcla todos los ingredientes cuidando que no se formen grumos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
• Vuelva a colocar la crema al fuego durante unos 10 minutos o hasta que se despegue de los lados de la cacerola.
• Dejar enfriar y disfrutar la crema con una cuchara o utilizarla para rellenar postres.

RECETA DE CREMA DE LIMÓN BIMBY

Aquí te explicamos cómo hacer crema de limón con agua en la Thermomix. Con los mismos ingredientes, veamos cómo proceder:

preparación

• Colocar la mariposa en la jarra y batir el huevo y el azúcar durante 4 minutos a velocidad 4.
• Con la tapa cerrada, agregue el jugo de limón y el agua a velocidad 4.
• Dejar mezclar bien y luego verter la fécula, 1 min, velocidad 4.
• Ahora pasamos a la cocción: 100° velocidad 4 durante 4 minutos.
• La crema de limón con agua está lista para ser utilizada.

RECETAS PARA APROVECHAR AL MÁXIMO EL LIMÓN:

• Pastel de limón: una receta casera
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Receta

Nombre de la receta

Crema de limón con agua

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-03-11

Tiempo de preparación

10 m

Tiempo de cocción

10 m

tiempo total

20 m

voto

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