La receta de bombones de chocolate recubiertos de pistachos picados

RECETA DE BOMBONES DE CHOCOLATE –

Deliciosa y además sencilla de preparar: aquí está la receta, con ingredientes para cuatro personas, de bon bon a chocolate cubierto con pistachos picados.

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Ingredientes

• 125 g de chocolate
• 70 g de pistachos picados
• 50 g de mantequilla
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de miel 80 g de galletas secas
• 30 g de avellanas sin cáscara

preparación

– Romper en pedazos il chocolateMézclalo en una cacerola pequeña con la mantequilla cortada en trozos, la leche y la miel. Luego, derrítelo a baño maría, removiendo de vez en cuando con un batidor de varillas para integrar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

- Dejar Dejar enfriar durante 10 minutos.

– Pelar y picar le avellanasLuego trituramos las galletas y las añadimos a la mezcla con las avellanas. chocolate Todavía suave.

– Transferido Colocar la masa en un bol, cubrir con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos hasta que endurezca.

- Retirar la mezcla poco a poco y forma bolitas lo más iguales posibles pasándolas entre las palmas de las manos.

– Tenlo listo el grano de pistachos en un plato lleno y pasar las trufas por él, haciéndolas rodar hasta cubrirlas completamente.

– Hadas Enfriar nuevamente en el refrigerador por otros treinta minutos, o hasta justo antes de servir.

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