¿Qué se siembra y se cosecha en febrero?

Plantamos acelgas, cebollas, cebolletas, zanahorias, perejil, achicoria y lechuga. Y cosechamos alcachofas, salvia y romero.

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Qué cultivar en febrero

Febrero es un mes de preparación de llaves Para el huerto: lo que hagas en estas semanas marcará la diferencia durante toda la temporada. Febrero es el mes para cavar y excavar la tierra, preparar compost maduro o estiércol bien descompuesto para la fertilización natural, deshacer terrones y nivelar los bancales, y aplicar mantillo para proteger la tierra del frío y las malas hierbas.

Pero veamos más de cerca lo que se siembra y lo que se cosecha en el jardín en febrero.

El clima

Como ya se mencionó, la variable más importante, obviamente, es el clima. En los días más fríos, especialmente en muchas zonas del norte o del centro, es recomendable equipar el jardín con lonas para protegerlo de posibles daños. heladasPara el resto, recurra a la antigua sabiduría campesina, que distingue las tareas según las fases lunares. Con luna menguante, puede podar las plantas y trasplantarlas si es necesario. Con luna llena, proceda a plantar y fertilizar.

¿Qué plantar?

Entre las variedades que se pueden plantar en febrero, sin esperar a la primavera, se encuentran las remolachas, las alcachofas, zanahorias, cebollas, judías y calabacines. Sin olvidar el albahaca que, si eres bueno, podrás tener disponible todo el año.

 

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Son muchos verduras que podemos empezar a plantar en el suelo incluyendo:

¿Qué cultivar en macetas?

Si no tenemos huerto pero sí un balcón o terraza, es el momento de aflojar y abonar la tierra de las macetas donde podremos sembrar:

Luego de sembrar las hortalizas, recuerda cubrirlas con una lámina de vidrio o plástico transparente para favorecer la temperatura adecuada de siembra.

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Qué coleccionar

Febrero es el mes en el que se recogen:
  • Coles (por ejemplo, repollo blanco, col rizada, berza, coles de Bruselas, col de Saboya)
  • Carciofi
  • Achicoria
  • Puerros
  • Hinojo
  • Brócoli
  • calabazas
  • Salvia y romero

Tratamientos especiales para realizar en febrero

Algunas tareas muy delicadas y cruciales para todo el año deben completarse en febrero. Estas son las más importantes:
  • Comienza a cavar para sacar los parásitos a la superficie: la baja temperatura los eliminará.
  • El suelo y las plantas necesitan fósforo y potasio. Use compost natural.
  • Son especialmente útiles los restos de frutas, verduras y flores secas, así como las cáscaras de huevo trituradas y los posos de café.
  • Proteger las plantas donde estén demasiado expuestas a los riesgos del clima.
  • Elimine hojas y ramas secas
  • Realice una comprobación cuidadosa del correcto mantenimiento de todos instrumentos.

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