Masticar chicle aumenta el apetito

Masticar chicle aumenta el hambre y provoca sensación de hambre por varias razones.

• Masticar “prepara” el cuerpo para la comida.Masticar puede estimular la producción de saliva, jugos gástricos y señales digestivas. Dado que el movimiento de masticar es idéntico al de tragar alimentos, el cerebro puede interpretarlo como "la comida está por llegar".
• Mientras masticaba chicle, incluso casero, El estímulo mecánico impulsa a las glándulas salivales a producir más saliva: en ese momento, si no se consume alimento y falta el suministro de energía necesario, el cuerpo puede recibir señales de hambre.
• Incluso el gusto y el olfato  Pueden estimular los reflejos digestivos, la producción de saliva y la actividad del estómago y los intestinos, ya que el cuerpo envía las mismas señales que cuando comemos. Y si no llega la comida, el cuerpo se estimula para aumentar el apetito. 
• Edulcorantes y sabor dulceMuchos chicles sin azúcar tienen un sabor dulce. En algunas personas, esto aumenta los antojos, especialmente de alimentos dulces o ricos en carbohidratos.
• Efecto psicológicoSi masticas para mantener a raya el apetito, a veces acabas pensando aún más en la comida.

Un estudio de 2022 realizado por un grupo de investigación del Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva, titulado " El coste de la masticación", investigó el coste energético de la masticación humana: cuánta energía gastamos al masticar y qué papel evolutivo ha tenido esto.

Los principales hallazgos de la investigación indican que:

• Masticar consume energía;
• Los alimentos más duros requieren mayor esfuerzo muscular;
• En la evolución humana, la cocción y los alimentos más blandos pueden haber reducido el "costo" de masticar.

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