Agricultura ecológica: Italia lidera Europa

AGRICULTURA ORGÁNICA EN ITALIA

La agricultura ecológica salvó y revitalizó la agricultura italiana. Presionados por la competencia de países mediterráneos como Túnez y Grecia, con costes de producción, especialmente de mano de obra, mucho más bajos que los nuestros, los agricultores italianos parecían condenados a un declive rápido e imparable . En tan solo 15 años, 600.000 pequeñas explotaciones desaparecieron en Italia . Entonces, gracias al auge de la agricultura ecológica y a la resiliencia de nuestros agricultores, la situación cambió por completo.

ITALIA OCUPA EL PRIMER LUGAR EN AGRICULTURA ORGÁNICA

Según datos de Eurostat, en 2024 Italia contará con 2,3 millones de hectáreas de tierras cultivadas orgánicamente. Esta cifra representa la mayor concentración de Europa, con un 19 % de la superficie cultivada total , frente a una media de la UE de tan solo el 10 %. En seis regiones italianas (Marcas, Lacio, Toscana, Sicilia, Calabria y Basilicata), la superficie cultivada orgánica supera el 25 % del total, y en Sicilia este porcentaje asciende al 30 %. Más de 68 empresas agrícolas producen exclusivamente productos orgánicos.

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RÉCORD DE ITALIA EN FRUTAS Y VERDURAS

El compromiso con la agricultura ecológica ha permitido a Italia alcanzar un liderazgo significativo, protegiéndola del riesgo de la competencia , gracias en parte a la calidad de los productos Made in Italy. Italia lidera la Unión Europea en cultivos hortícolas y permanentes: su facturación asciende a 29,4 millones de euros, frente a los 27 millones de Francia y los 26,6 millones de España. Este liderazgo se extiende a los cuatro principales sectores de la agricultura: horticultura y producción de hortalizas, fruta, vino y aceite de oliva . Estos cuatro sectores constituyen la base de la dieta mediterránea.

TERRENO CULTIVADO CON AGRICULTURA ORGÁNICA EN ITALIA

En concreto, entre las tierras cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, más de un millón de acres están dedicados a cereales, olivos y viñedos . Todos ellos son ejemplos de la excelencia del Made in Italy. La agricultura ecológica se está consolidando como un pilar fundamental para los productos Made in Italy y un símbolo de mejora de nuestro estilo de vida. No es casualidad que el 60% de las familias italianas hayan comprado productos ecológicos al menos una vez al año.

CULTIVO ORGÁNICO: VENTAJAS

Así es como la agricultura ecológica está revirtiendo la Gran Recesión, transformándola en una nueva oportunidad , como siempre hemos defendido en la web de Non sprecare. Primero: la agricultura se está revitalizando, no se le permite morir. Segundo: la revitalización se produce en el segmento adecuado del mercado, donde podemos ser imbatibles, defendiendo la verdadera y auténtica calidad del Made in Italy, desde la fruta hasta la verdura, en toda la cadena de suministro agrícola y agroalimentaria. Tercero: crea enormes oportunidades de empleo, especialmente para jóvenes , mujeres y los más desfavorecidos en el mercado laboral. Cuarto: va acompañada, junto con la producción y el mercado, de un salto adelante hacia una economía caracterizada por la verdadera sostenibilidad, que ya no es un nicho del pensamiento ecologista, sino que se convierte en un motor vital del crecimiento económico y de nuevos estilos de vida, en los que mejora el bienestar, disminuye la contaminación y aumenta la calidad de vida. Para todos.

LAS RECETAS ADECUADAS PARA LOS AMANTES DE LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS:

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