Vegetarianos famosos: desde Leonardo hasta Gandhi

De Leonardo da Vinci a Paul McCartney. De Plutarco a León Tolstói. La lista, a lo largo de la historia, de... vegetarianos famosos Es muy largo y se remonta a la antigüedad, cuando un científico como Pitágoras consideraba un delito el alimento animal, obtenido mediante la caza. Y lo declaró públicamente.

Los orígenes de la cultura vegetariana se remontan a la época griega. ¿Quién fue el primer vegetariano? El primero del que tenemos noticias, a través de su texto “Sobre el consumo de carne”, es el filósofo Plutarco que reprochaba a los hombres matar a criaturas buenas y gentiles para ponerles la mesa. Cuanto más retrocedemos en el tiempo, más nos damos cuenta de que, dentro de la religión, el respeto y la compasión por todo ser vivo son de suma importancia. Basta pensar en Mahoma, compasivo con los animales; o para Budismo, quien cree que para alcanzar la sabiduría y la compasión en que se basa es esencial ser vegetariano.

Estos son sentimientos que, lamentablemente, se han desvanecido cada vez más con el auge de la filosofía aristotélica, agustiniana y cartesiana. Filosofías que han situado al hombre en una posición central, distanciándolo de la naturaleza. Sin embargo, a lo largo de los siglos, vegetarianos No faltaron. De hecho, entre los más famosos podemos mencionar:

• Leonardo da Vinci
• Margherita Hack
• Pitágoras
• Voltaire
• Plutarco
• Einstein
• Mary Shelley
• Gandhi
• Paul McCartney
• Lev Tolstoi

Leonardo Da Vinci

¿Por qué Leonardo da Vinci era vegetariano? La elección de serlo no estaba ligada a aspectos económicos (provenía de una familia adinerada que podía permitirse el lujo de comprar carne), ni a un deseo de salud (aún no era la época en que el vegetarianismo se consideraba un estilo de alimentación ecológico). Leonardo lo planteó como una cuestión entre... religioso y filosóficoSu elección vegetariana nació de un distanciamiento claro e inequívoco respecto a la caza. animales y pescado como alimento. Leonardo dijo, enfatizando su postura: «Llegará el día en que incluso matar a un solo animal será considerado un delito grave». Para él, ese momento ya había llegado. Y aunque no se han encontrado textos ni obras sobre vegetarianismo en la vasta obra de Leonardi, sí existe un manual de sus recetas favoritas. Todas se basan en frutas y verduras, con frecuentes referencias a productos de la huerta.

Margherita Hack

entre la vegetarianos italianos famosos, nunca ocultó su elección Margherita HackTanto es así que incluso escribió un libro al respecto. En "Por qué soy vegetariana", la astrofísica, académica, divulgadora científica y autora de publicaciones y ensayos aborda el vegetarianismo, basándose en experiencias personales y citas de vegetarianos ilustres. Hack es vegetariana desde su nacimiento. Creció en una familia que profesaba la teosofía, una filosofía india que aboga por el respeto a todos los seres vivos.

Pitágoras

Pitágoras Fue un gran vegetariano, hasta el punto de prohibió a sus discípulos comer carne y hasta el siglo XIX las personas que no comían carne eran llamadas "pitagóricos". AyEl filósofo no dejó escritos que prueben esta práctica, aunque numerosas fuentes atestiguan que él y sus seguidores seguían una dieta restrictiva que no incluía carne animal. ¿Por qué los pitagóricos eran vegetarianos? Entre los motivaciones Lo que los impulsó a eliminarlo de su dieta porque no comer carne, y en consecuencia la sangre del animal, podía purificar. Además, creer en reencarnaciónNo podía descartar que uno pudiera renacer como animal. Por último, pero no menos importante, estaba convencido de que existía una vínculo profundo Entre humanos y animales.

Voltaire

“Podemos deducir lo que siempre se ha pensado desde la antigüedad hasta nuestros días, y lo que piensan todos los hombres de buen sentido, a saber, que los animales están dotados de cierta inteligencia”. Y además: “Debemos reconocer que es bárbaro hacerlos sufrir; ciertamente solo el hábito puede disminuir en nosotros el horror natural que surge de matar a un animal que hemos alimentado con nuestras propias manos”. Esto es lo que Voltaire Así lo expresó en sus escritos, en particular en el Tratado sobre la tolerancia, de 1763. De nuevo, del padre de la Ilustración europea surge una pregunta que hoy es más relevante que nunca y que aclara inequívocamente su postura al respecto: «¿Qué es más abominable que alimentarse continuamente de cadáveres?».

Plutarco

Como vimos al principio, Plutarco – un seguidor de Platón – probablemente trató el tema dedieta basada en plantasEscribió la Moralia, una obra de enorme importancia, en la que, especialmente en los escritos "Sobre el consumo de carne", "Los animales usan la razón" y "La inteligencia de los animales terrestres y marinos", se evidencian las reflexiones del erudito y filósofo sobre el tema. Para comprender su importancia, basta con leer este extracto: "Que el hombre no es carnívoro por naturaleza se demuestra, en primer lugar, por su estructura física. El cuerpo humano no tiene afinidad con ninguna criatura diseñada para comer carne".

Einstein

Albert Einstein Se hizo vegetariano en los últimos años de su vida para lidiar con un trastorno digestivo crónico. El físico más famoso de nuestro tiempo, autor de la fórmula (E = mc2) y descubridor de la existencia de los átomos, escribió un año antes de morir: «Vivo sin grasa, sin carne, sin pescado, pero así me siento bastante bien». Además, por razones de saludSe cree que el científico se casó con la principios éticos del vegetarianismoo. En este sentido, también dijo: “Nada beneficiará tanto la salud humana y aumentará las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra como la evolución hacia una Dieta vegetariana".

Mary Shelley

Mary Shelley, se encuentra entre los vegetarianos famosos de la historiaEn medio de la era romántica, hubo una dieta sin carneProbablemente debido al profundo aprecio del movimiento romántico por la belleza de la naturaleza. Muchos intelectuales de la época, de hecho, creían que este sentimiento era incompatible con la matanza de animales para la alimentación. El autor de Frankenstein, de hecho, afirma que, a pesar de las circunstancias aterradoras y antinaturales de su creación, el monstruo es vegetariano y vive en comunión con la naturaleza, tal como aspiraban muchos intelectuales románticos. Las palabras pronunciadas por el propio Frankenstein en el libro no deben considerarse una coincidencia: «No destruyo...cordero y el cabrito para saciar mi apetito; las bellotas y las bayas me dan suficiente alimento”.

Gandhi

El famoso activista indio ha sido vegetariano desde niño. Creció en una familia hindú que practicaba vegetarianismoSin embargo, durante su adolescencia, abandonó ocasionalmente esta práctica, para luego volver al vegetarianismo definitivamente durante sus estudios en Inglaterra. Su motivación era tan grande que caminaba varios kilómetros al día solo para comer en los entonces escasos restaurantes vegetarianos. Gandhi Consideraba la vida de un cordero tan valiosa como la de un ser humano. Además de practicar su opción, también dedicó escritos y libros al vegetarianismo.

Crédito de la foto | Perfil de Facebook de Paul McCartney

Paul McCartney

Se dice que el ex Beatle es vegetariano desde la década de 70. No sólo eso, sino que la campaña se remonta a 2009. Lunes sin carne Él y sus hijas lo iniciaron para animar a la gente a comer alimentos de origen vegetal al menos un día a la semana. "Si le pides a la gente que se vuelva completamente vegetariana, podría ser un compromiso demasiado grande". Renunciar a una dieta una vez a la semana es sin duda más sostenible para quienes no están acostumbrados, añadimos. Originalmente omnívoro, el músico decidió adoptar un estilo de vida vegetariano tras enterarse de los devastadores... efectos en nuestro planeta dell 'ganadería, agricultura ganadera y pesca.

Lev Tolstoi

El autor ruso Lev Tolstoi Se dedicó en los últimos treinta años de su vida a su versión mística del cristianismo, centrada en la pacifismo (él rechazó el violencia no solo si se dirige a los hombres, sino también a los animales) y sobre el anarquismo. Significativo es su testimonio, que conocemos en la introducción a la traducción rusa de La ética del morircomisariada por el mismo, en la que narra una visita a un matadero, durante la cual presenció los atroces sufrimiento animal en la total indiferencia de los carniceros.

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