Beneficios del té: 10 consejos para no desperdiciarlo

Cien gramos de té verde contienen sólo una caloría, pero por otro lado aportan proteínas, hierro, magnesio, potasio, sodio: vitaminas B1, B2, B3 y C. Estos datos por sí solos serían suficientes para dar una idea de los beneficios y propiedades de una bebida obtenida a través de una simple infusión de las hojas de la planta Camellia sinensis (o Camella Theifera).

Propiedades del té

Ricos en antioxidantes capaces de contrarrestar los radicales libres responsables del envejecimiento y excelentes aliados en la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares, El té es una bebida verdaderamente preciosa para nuestra salud.Estudios cada vez más actualizados demuestran, ahora de forma inequívoca, que el té, especialmente el té verde, reduce la presión arterial y el colesterol, disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y previene ciertos tipos de cáncer (por ejemplo, el cáncer de colon). También ayuda. digestión y fortalece los dientes. En una palabra, como dicen los chinos: el té prolonga la vida.

Pero ¿cómo aprovechar al máximo sus beneficios? ¿Cuáles son las reglas esenciales a seguir? Aquí tienes diez:

• Entre el té Tanto si prefieres la versión en bolsita como la suelta, elige siempre esta última. La razón es sencilla: las hojas han sido menos procesadas y, por lo tanto, contienen una mayor cantidad de los preciados cogollos blancos.

• En cuanto al tipo de té, el que ofrece mejores beneficios para la salud es el verde. También existen otras variedades como el negro, el rojo, el amarillo y el blanco. Intente conseguir té verde sin refinar de un vendedor confiable en China.

• La dosis recomendada para obtener los máximos beneficios es de tres tazas al día. Comenzar por la mañana, preferiblemente en ayunas: la eficacia es mayor.

• El agua al que se añade el té no debe hervir completamente, como cuando se hierve la pasta, sino que debe estar muy caliente. A temperaturas excesivas, el té se vuelve más amargo y algunos antioxidantes se degradan.

• El té debe reposar entre 2 y 3 minutos. No es necesario dejarlo más tiempo, ya que se corre el riesgo de alterar su sabor.

• No uses azúcar para endulzar tu taza. Es mejor... miel:Es más natural y no tiene efectos secundarios.

• No fumes después de una taza de té. Perderás todos los beneficios de beber.

• Enséñeles a los niños a tomar té desde pequeños. Así se acostumbrarán.

• Tanto en la oficina como en casa, usa tu propia tetera. El té casero es definitivamente mejor que el que suele ser mediocre y que compras en el bar.

• El té también es una excelente bebida después de la cena, incluido el delicioso té de la tarde. citronela. Perfecto para reemplazar los dañinos. espíritu.

Variedades de té

Las variedades más importantes de té, también respecto a los beneficios que producen, son cuatro.

• Té verdeEs muy rico en polifenoles y posee importantes efectos protectores sobre el tracto gastrointestinal, previniendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El té verde también se considera un anticancerígeno natural, aunque no existe evidencia científica que lo respalde. Se puede beber a cualquier hora del día.
• Té negro. Su principal cualidad son sus propiedades antioxidantes naturales, gracias a su abundante contenido en teaflavinas. También posee propiedades astringentes. Dado que es uno de los tés con mayor contenido de cafeína, es mejor beberlo por la mañana, no por la noche ni al final de la tarde, ya que podría afectar la calidad del sueño.
• te blancoMínimamente procesado, aromático y delicado, no presenta efectos secundarios conocidos. A diferencia del té negro, se puede consumir a cualquier hora del día. Ampliamente conocido por sus beneficios para la piel, el mejor té blanco se cultiva en China, en la región de Fujian, así como en Taiwán y Nepal.
• Té oolong. Es un té parcialmente seco, a medio camino entre el té verde y el negro.
• Té amarillo. Tiene características muy similares al té verde, pero aún no se consume ampliamente en Italia.
  Té oscuro. Este también es un té poco conocido en Italia, mientras que en China Se utiliza comúnmente como un digestivo eficaz.

Cuándo no beber té

El té verde debe evitarse en una circunstancia específica, como se indica en el sitio web del Hospital Humanitas: durante un tratamiento contra el cáncer basado en bortezomib, ya que las moléculas del té verde se unen a las del fármaco, lo que lo vuelve ineficaz en su lucha contra las células tumorales. Además, dado el alto porcentaje de cafeína del té verde (aproximadamente 12 gramos por 12 ml de bebida), no se recomienda su uso en niños.

¿Cuánto té consumimos?

Según un informe de Euromonitor, el consumo de té en Italia está aumentando considerablemente, especialmente entre el grupo de edad de 25 a 40 años. La diferencia con el consumo de café sigue siendo amplia, por supuesto. En Italia, de hecho, se compra un gramo de té por cada 85 gramos de café.

Cómo preparar té

No hay que obsesionarse, pero el té debe tomarse siguiendo un método determinado. Sin azúcar, como dijimos; tras dejarlo reposar unos seis minutos; vertiéndolo siempre primero en la tetera y luego en la taza. ¿Quiénes Encuentra los consejos más importantes para preparar un buen té, a cualquier hora del día.

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