Casetta Rossa: el restaurante donde comes y dejas el almuerzo suspendido en el aire.

La iniciativa se lleva a cabo en el barrio romano de Garbatella. Un espacio donde la gastronomía no es el único protagonista, sino que también se organizan debates, conciertos y veladas.

comida suspendida

El telón de fondo de esta historia urbana de solidaridad y autoorganización es uno de los barrios más bellos, sugerentes y emblemáticos de Roma, Garbatella, formado por casas bajas y mucho verde, que fue un barrio obrero, popular y acogedor, cuyas calles están bordeadas de teatros, murales de Garibaldi y jardines evocadores.

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COMIDA SUSPENDIDA ROMA

Y, como en los cuentos de hadas, quien suba una colina de Este distrito en el cuadrante sureste de la ciudad, encuentra una encantadora casita de ladrillo, con un gran horno de leña justo al lado, al que se accede a través de un parque: Casetta Rossa, en Via Magnaghi, es un ejemplo de ciudadanía activa y solidaridad, donde los valores de la solidaridad y el mutualismo benefician al vecindario. Y donde otro mundo posible es una construcción consciente y cotidiana, no solo un eslogan.

Activo desde 2001 con innumerables proyectos de agregación, cultura y ciudadanía consciente, como el grupo de compras solidarias, las actividades para niños, los talleres de teatro, teatro o panadería, o los paseos a pie y en bicicleta por Roma y el Lacio para conocer los lugares, los artistas de casetta rossa Son un gran grupo de voluntarios que se dedican cada día con el apoyo de la comunidad vecinal. Sin duda, restauran la belleza y un espacio abierto con proyectos accesibles para todos, como el horno de leña comunitario, disponible para quien quiera hacer pan, pizza o pasta.

Pero el compromiso de Casetta Rossa no se detiene en las fronteras de Garbatella: De hecho, el proyecto Comida Suspendida está activo desde febrero de 2017., en colaboración con la Fundación Erri De Luca, y el Chef Rubio.

La iniciativa, inspirada en el típico "caffe sospeso" napolitano, ofrece la oportunidad de ofrecer una o más comidas a personas en situación de necesidad: migrantes, desempleados, personas sin hogar y cualquier persona en situación de necesidad. Cualquier persona puede participar donando una comida por tan solo 5 € a través del IBAN o en persona en la casa. Como alternativa, cualquier persona necesitada puede visitar la Casetta Rossa y pedir una comida donada por otros clientes.

Desde los primeros días de vida la experiencia ha sido más que positiva, tanto en número como en participación: aproximadamente 210 comidas en 2018 y 3.060 en el primer año de actividadGracias a la generosidad de tantos que decidieron dejar una o más comidas sin atender, Casetta Rossa, en los últimos años, ha logrado extender su ayuda "gastronómica" más allá de la comunidad local y también a otras organizaciones benéficas de la capital.

EL ARTE DE LO SUSPENDIDO

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