Cómo organizar un aperitivo en casa

Desde pasta sazonada hasta ensaladas de verduras. Crostini y canapés. Y para beber, pruebe algunos cócteles únicos.

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El ritual del aperitivo es una de esas pequeñas cosas que más hemos echado de menos durante la larga pandemia. Y no solo al aire libre, en la calle, en los bares, en los lugares donde podemos reunirnos al aire libre. Sino también en casa. Y ahora que algunas restricciones empiezan a suavizarse, Por fin podemos reanudar La buena costumbre de planificar algo aperitivo con amigos o una buen brunch en la calidez de las paredes de nuestro hogar.
Lo primero que hay que tener en cuenta es no confundirse: un aperitivo no es una comida ni una cena. Debe tener su sencillez y su sobriedad.Desde la mesa hasta la comida y las bebidas que ofrecemos, debe brindar la oportunidad de pasar tiempo juntos en un ambiente distendido y cordial. Muy informal y, sobre todo, alegre. Las formalidades incluyen bebidas y aperitivos de negocios, que, sin embargo, no entran en la categoría que examinamos aquí.

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CÓMO ORGANIZAR UNA HORA FELIZ EN CASA

Para empezar, debes decidir el número de personas a invitar: mucho depende del espacio disponible, pero en general, intenta no superar los 10 invitados. Para el buffet, elige los alimentos y platos sencillos No sólo para hacer sino también para comer de pie como:

  • Varios tipos de pastas condimentados con salsas sencillas.
  • Cuscús con calabacines y tomates cherry.
  • Tartas saladas relleno de verduras y mozzarella.
  • Tortillas cocinado en el horno
  • Ensaladas de verduras mixtas.
  • Macedonia de fruta.
  • Crostini para disfrutar con sabrosos salsas Hazlo tú mismo como uno sabroso mayonesa preparado en casa.
  • En cuanto a las bebidas, ¿por qué no probar a recibir a tus amigos con una cóctel ¿Preparado con flores o frutas cultivadas en tu jardín?

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CÓMO PREPARAR UN BUFFET DE APERITIVOS

También es importante el entorno en el que elijas montar el buffet de aperitivos.Recuerda cuidar la apariencia de la mesa donde se servirá el buffet. Decórala con flores o prepara un arreglo original. centro de mesa Y por último, no olvides algo de música de fondo.

DESCUBRIR PON LA MESA PARA ELAPERITIVO

Además del mantel (alegre y colorido), dispón los cubiertos, vasos y servilletas en un espacio claramente designado y organizado. Idealmente, tendrás dos mesas: una para la comida y otra para otros artículos. Para cada invitado, proporciona dos vasos: uno para agua y otro para vino u otras bebidas. Las bebidas, incluida el agua, deben servirse en jarras. Los platos de plástico y cartón están estrictamente prohibidos, y en cualquier caso, no exageres con la decoración.

¿QUÉ OFRECER DE BEBIDA? APERITIVO

Elige qué ofrecer para beber aperitivo Dependiendo de la temporada, es importante tener vino blanco y tinto. Si tiene espumosos, ofrézcalos en cuanto llegue el primer invitado. Los cinco cócteles más populares son:
  • Americano. Elaborado con bitter, vermú y soda. Una mezcla muy italiana, a pesar de su nombre, hecha con una rodaja de limón o naranja.
  • Spritz. Elaborado con Aperol y Prosecco, es una bebida que disfrutan todas las edades.
  • Campari Spritz. La variante Campari.
  • Negroni. Con bitters, vermut y ginebra. Un clásico nacido en la década de 1920 en Florencia, en la casa del Conde Negroni. De ahí su nombre.
  • Gin-tonic. Con agua de gin-tonic. Ideal para el final de la noche, pero también muy popular. come aperitivoUn clásico para mejorar tu estado de ánimo por la noche.

CÓCTELES Y LICORES SENCILLOS PARA PREPARAR EN CASA:

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