Plantas, contenedores, tierra: estas son las primeras y fundamentales elecciones para hacer un jardin urbanoUna decisión inspirada en la sostenibilidad urbana que mejora las condiciones ambientales para todos y, además, permite realizar actividades agrícolas en el corazón de la ciudad. Sin olvidar la satisfacción de llevar los productos de tu propio huerto urbano a tu mesa. No es casualidad que, según... ColdirettiEl 62 por ciento de los italianos sueña con tener un huerto en la ciudad, al lado de su casa.
Cómo crear un huerto urbano
Pero ¿cómo se puede lograr una jardin urbano? Se dan algunas indicaciones en el texto “Directrices para el diseño, desarrollo y gestión de jardines urbanos y periurbanos" escrito por el profesor Aldo Ranfa, profesor e investigador de Botánica Ambiental Aplicada en la Universidad de Perugia.
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La elección de la ubicación
La primera regla para un jardin urbano Un aspecto clave para el éxito de un huerto urbano es elegir un espacio que permita la mejor alternancia de horas de luz y oscuridad, variando según las estaciones. El huerto urbano también debe ser fácilmente accesible tanto para los propietarios que lo cultivarán como para cualquier usuario. Idealmente, debería incluir uno o más accesos peatonales y vehiculares, incluyendo a personas con discapacidad. Los paneles informativos en las entradas deben indicar los horarios de apertura y cierre del área.
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Las plantas adecuadas
Hay varios aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir Qué cultivar en el jardínLa primera es la relativa a la propiedad de TerrenoPor esta razón, es importante estudiar la estructura y textura del suelo, incluyendo su acidez y alcalinidad, su fertilidad y su idoneidad para el cultivo de determinadas especies de plantas.
Luego hay que tener en cuenta lo siguiente: especificaciones arquitectónicas del lugar y respetar las relaciones de desarrollo volumétrico de las diversas especies, esto con el fin de optimizar los espacios disponibles, pero también para recrear microambientes ideales para el desarrollo de las plantas.
Una estratificación ideal prevé un porcentaje razonable de especies arbóreas (frutales y ornamentales), un porcentaje justo de especies arbustivas (frutales, aromáticas y ornamentales), un porcentaje más favorable de especies herbáceas (especies vegetales para ensaladas(Aromáticas y medicinales). No debe pasarse por alto la posible inclusión de especies trepadoras o enredaderas, con el doble propósito de proporcionar alimento y recrear pérgolas, cenadores y zonas de sombra que complementen a las demás especies cultivadas.
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No a las especies alergénicas
Al estudiar las plantas que se van a cultivar, también es una buena idea prestar especial atención a si la especie causa alergias o no para evitar problemas durante el periodo de floración.
Le especies a evitar (o al menos estar limitados) son aquellos anemófilo, que dependen del viento para transportar el polen. Para estas plantas, de hecho, es esencial que una gran cantidad de granos de polen se liberen a la atmósfera. polen para tener una alta probabilidad de que al menos algunas lleguen a la parte reproductiva, femenina de las flores.
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Productos para todo el año
Fundamental para la sostenibilidad económica del huerto urbano es tener productos alimenticios frescos Durante todo el año. Esto se logra seleccionando cuidadosamente las especies a cultivar según su desarrollo y estado de maduración.
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riego
Un huerto urbano debe tener un correcto y eficiente Administracion del AguaPara evitar desperdicios y averías, la primera regla es contar con un sistema de recogida de agua de lluvia, que puede obtenerse de los techos de las habitaciones o de los patios interiores, al que se puede conectar un sistema de filtrado para reducir las impurezas. El agua se canalizará entonces hacia uno o más... cisterna Con el fin de lograr, además de la sedimentación, un reequilibrio de las temperaturas. Para ahorrar energía, es recomendable instalar un sistema de riego por goteo o soltar.
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Limpieza de desagües
Para mantener el Perfecta funcionalidad del jardín Es bueno tener siempre presente limpiar las zanjas y desagüesEsto tiene como objetivo prevenir inundaciones, que afectan negativamente la productividad y el rendimiento de la tierra. Por lo tanto, es necesario un sistema de evacuación del agua de riego y la creación de un sistema de uso sostenible del agua.
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Deposito de basura
Otro punto importante es el recuperación deseando eliminación de residuos Residuos líquidos y sólidos de los procesos de cultivo, incluidos los de poda. Para ello, será necesario contar con tanques para la recogida de residuos líquidos que, tras un proceso de fermentación, esterilización o inhibición biológica de los diversos órganos de la planta, puedan reutilizarse para la fertilización. Para los residuos orgánicos producidos por las hojas y partes de plantas herbáceas derivadas de... poda, un sistema de compostaje Esto incluye el apilamiento y la maceración de los residuos herbáceos más pequeños, junto con el uso de equipo para triturar los trozos más grandes. El compost resultante, tras unos años de maceración, puede utilizarse para el cultivo.
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Rotación de cultivos
Incluso para un huerto urbano es preferible tener un un tipo de cultivo más sostenible, Basado en el la rotación de cultivos y en lucha biológica En lugar del uso de fertilizantes químicos, estudios recientes han demostrado que ciertas técnicas agronómicas reducen el impacto ambiental de la agricultura, lo que también genera beneficios económicos. Estas técnicas incluyen la labranza mínima, el uso de fertilizantes ricos en materia orgánica, la diversidad de cultivos, etc. Una excelente solución en este sentido es... El jardín sinérgico.
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colección
Es posible vender los productos cultivados directamente en el huerto, permitiendo a los compradores recogerlos ellos mismos. Este método de venta ya está consolidado en el extranjero, pero aún se encuentra en sus inicios en Italia. De esta manera, las familias pueden comprar directamente en el huerto. granjas Cosecha de los productos que les interesan directamente del suelo o de las plantas. Este sistema garantiza a los consumidores productos asequibles con la variedad, calidad y tamaño que mejor se adaptan a sus necesidades.
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Talleres de trabajo
Uno de los objetivos del huerto urbano es reconectar a las personas con la tierra, sus ciclos y sus ritmos. Se pueden organizar diversas actividades dentro del huerto con el objetivo de: promover un nuevo estilo de vida y una aproximación diferente al mundo, empezando por las generaciones más jóvenes.
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