Los restos de la granada, principalmente la cáscara, las semillas y las hojas, se utilizan para extraer moléculas bioactivas útiles para la prevención del cáncer.
El proyecto Nuevo TriPome de ENEA, lleva varios años trabajando en estos puntos clave:
- uso residuos agrícolas e industriales de granadas (piel, membranas, hojas, raíces)
- para extraer biomoléculas bioactivas
- con posibles efectos antiinflamatorios, antioxidantes e incluso antitumorales
Se trata de un enfoque de economía circular : transformar los residuos en compuestos útiles para la salud y los nutracéuticos.
Los investigadores están aislando compuestos activos de los residuos y también utilizando modelos computacionales (supercomputadora CRESCO) para comprender cuáles son los más prometedores, sabiendo que la granada contiene compuestos que ya se sabe que tienen efectos antitumorales in vitro.
Aún en fase preclínica y de laboratorio, la investigación tiene como objetivo identificar estas moléculas y luego transformarlas en productos que puedan utilizarse no para terapias antitumorales específicas, sino con fines preventivos.
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