¿Para qué sirve la salvia?

La salvia Es una planta aromática muy utilizada tanto en la cocina como en la tradición herbaria: ayuda a la digestión y tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso; tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y antibacterianas; también ayuda a detener la sudoración; puede aliviar el dolor menstrual, a través de su uso más extendido: la infusión a base de salvia

La salvia Es rico en antioxidantes, enzimas, vitaminas, ácido rosmarínico, ácido clorogénico, ácido elágico y ácido cafeico.

En particular, una cucharadita de salvia, equivalente a 2 gramos de producto, aporta solo seis calorías y contiene:

• 1,21 gramos de carbohidratos, de los cuales 0,8 son fibra y 0,03 azúcares
• 0,21 gramos proteína
• 0,16 gramos de agua
• 0,15 miligramos de vitamina E
• 0,6 miligramos de Vitamina C
• 33 miligramos de fútbol
• 21 miligramos de potasio
• 9 miligramos de magnesio
• 2 miligramos de fósforo

¿Dónde y cuándo se celebra?

La salvia Es una planta perenne, fácil de encontrar en todos los países mediterráneos, incluyendo Italia, y en los Balcanes. Su temporada es otoño, pero se puede encontrar en fruterías durante todo el año. Ya sea en infusión, tónico casero o aceite esencial, salviaCura todas las dolencias.

Los beneficios de la salvia Hay innumerables: comencemos por el propiedades antimicrobianas que hacen el salvia un excelente ingrediente para enjuague bucal. Tradicionalmente el salvia También se utilizó para reducir los síntomas de menopausia y un estudio confirmó que es útil para reducir los sofocos. También se cree que es aliado de la memoria, como lo demuestran investigaciones realizadas en adultos sin problemas de salud, y del cerebro. También es eficaz para trastornos digestivos y para regular el flujo menstrual. El hidrolato de salvia Se utiliza para piel grasa y para eliminar cualquier impureza. La oleolita además de ser depurativa también tiene propiedades curativas.

Una de las formas en que el salvia Se utiliza, sobre todo como analgésico natural, en forma de infusión. Se puede preparar fácilmente con esta receta:

• Tome una cucharadita de hojas, preferiblemente frescas, y colóquelas en una taza de agua hirviendo.
• Déjalos reposar durante 5-10 minutos.
• Luego filtrar, añadir una cucharadita de miel y ralladura de limón fresco.
• Filtrar y consumir
• Si utiliza la infusión de salvia Para el dolor de garganta, aumente la dosis a dos cucharaditas de hojas frescas por taza.

Otros usos del salvia

Controindicazioni

Dado su uso frecuente en la cocina, el salvia No hay contraindicaciones particulares que reportar. Sin embargo, no se recomienda para quienes tienen problemas de presión arterial, quienes sufren de diabetes, a mujeres embarazadas y lactantes. El uso de la salvia Puede interferir con medicamentos antidiabéticos, sedantes y anticonvulsivos.

Por último, la  salvia Contiene tuyona, una sustancia que en cantidades excesivas puede ser tóxica y causar:

• inquietud
• náusea
• en casos extremos, convulsiones