Alimentos que no se pueden meter en el microondas

Las patatas y el pollo producen bacterias. Los champiñones se echan a perder. Tampoco se deben recalentar pizza, arroz ni verduras de hoja verde con este aparato.

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ALIMENTOS QUE NO SON SEGUROS EN EL MICROONDAS

También puede ser un electrodoméstico muy práctico, en la era de las prisas (incluso en la mesa, por desgracia), pero sin duda forno microondas Se presta a mil desperdicios. En primer lugar, el desperdicio de alimentos, ya que a menudo nos vemos obligados a usarlos indebidamente. Por ejemplo: nunca descongeles la carne en el microondas; lo mínimo que puedes hacer es encontrarte con un filete congelado por varias partes. O: ni se te ocurra poner el... huevos en el microondas para que queden firmes, solo terminarías con una papilla y con tu electrodoméstico completamente manchado.
Luego hay algunos alimentos que no se pueden meter en el microondas, ni siquiera los más prácticos, por razones de higiene y salud. En este caso, use el forno tradicional, o una sartén sencilla. Aquí Los 10 más importantes.

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  • SETAS

Calentar los hongos en una sartén: el microondas puede estropearlos e incluso provocar dolores de estómago.

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  • PAPA

Calentar el patatas Los microondas alteran el sabor y la textura, y no solo eso: el Clostridium botulinum tiende a desarrollarse en las patatas cocidas y luego dejadas enfriar a temperatura ambiente. Los microondas no pueden eliminar esta bacteria; es mejor usar el horno o una sartén.

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  • POLLO

Nunca en el microondas: es mejor recalentar la comida en un horno tradicional. Carne pollo De hecho, es fácilmente susceptible a contaminaciones bacterianas y para eliminar estos microorganismos dañinos es imprescindible optar por un tipo de calor fuerte y uniformemente distribuido, lo que no ocurre con el microondas.

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  • PIZZA

La Pizza También está excelente a temperatura ambiente. Si prefieres recalentarlo, evita el microondas, ya que se ablandará. Caliéntalo en un horno convencional: verás lo crujiente que queda.

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  • ARROZ

Salir del arroz A temperatura ambiente, provoca una proliferación de bacterias que luego pueden causar problemas intestinales: calentar en el microondas no elimina estas sustancias.

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  • ESPINACA

Los espinacas Al igual que otras verduras de hoja verde, pueden contener altas concentraciones de nitratos, dependiendo de su lugar de cultivo. Aunque generalmente son inofensivos, cocinarlos en el microondas puede, sin embargo, transformarlos en nitritos y posteriormente en nitrosaminas, compuestos orgánicos clasificados como cancerígenos que pueden afectar la capacidad de la sangre para transportar oxígeno.

Spinaci
Spinaci

  • HIERBAS AROMÁTICAS 

Evite secarlos hierbas en el microondas: sólo corres el riesgo de comprometer su secado y estropearlos.

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  • CARNES PROCESADAS

Evite los hot dogs cocinados en microondas: calentarlos produce productos de oxidación del colesterol (COP), que investigaciones indias han vinculado con enfermedades cardíacas.

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  • AJÍ PICANTE

Las ondas de microondas generan una reacción química con la capsaicina y esto no sólo acentúa el sabor picante de la chile pero puede resultar perjudicial.

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  • PIZZA Y PAN

Recalentar o descongelar pizza y cristal En el microondas solo corres el riesgo de que la masa pierda consistencia y sabor.

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¿QUÉ MATERIALES Y RECIPIENTES SE PUEDEN CALENTAR EN EL MICROONDAS?

En general, es mejor usar recipientes de vidrio en el microondas. Pero también se pueden usar otros materiales:
  • Vajilla vitrocerámica, de porcelana y cerámica, siempre que esté libre de decoraciones de oro, esmalte o plata.
  • Recipientes de plástico aptos para microondas
  • Papel de hornear
  • Platos de Pyrex
  • Paletas de goma o silicona

¿QUÉ MATERIALES Y RECIPIENTES NO SON APTOS PARA EL MICROONDAS?

Lo primero que hay que evitar, en cuanto a recipientes de alimentos para el microondas, son el papel y plásticoEl primero arde, el segundo se derrite.
También hay algunos materiales específicos que no se pueden meter en el microondas. En concreto:
  • Rollos de aluminio
  • Papel de cocina
  • Recipientes de plástico no aptos para microondas
  • Cerámica con inserciones de aluminio o metal
  • Vidrio con inserciones de aluminio o metal
  • Madera, mimbre y bambú
  • Películas no aptas para microondas
  • Recipientes, platos, cubiertos o cualquier otra cosa hecha de metal.
  • Platos y vasos decorados con oro, esmalte, plata.
  • Vasos o copas de cristal de plomo

DÓNDE NO COLOCAR EL MICROONDAS

Evite colocarlo sobre la estufa, ya que puede dañar el conducto de la chimenea. No lo coloque ni muy alto ni muy bajo, ya que dificultaría su uso. Y evite colocarlo encima del refrigerador.
Si no lo usas a menudo, guárdalo en un lugar accesible pero menos visible. Por ejemplo, en un armario de la cocina. También es una buena opción encima del fregadero o junto al horno.

CÓMO USAR CORRECTAMENTE LOS ELECTRODOMÉSTICOS:

 

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