¿Por qué no comprar fruta envasada en plástico?

No te dejes seducir por las sirenas del marketing: comprar el fruta en los contenedores de plástico No es ni práctico ni seguro. Y existen al menos tres buenas razones para evitar el desperdicio de agua. fruta en los contenedores de plástico.

El primer aspecto, obviamente, se refiere al uso de este material. En lugar de reducirlo, lo estamos aumentando. Y estas bandejas, al multiplicarse, están destinadas a acabar en lugares inapropiados: basta con observar la basura que encontramos en playas o parques públicos. En verano, la cantidad de bandejas de plástico aumenta . El embalaje añade plástico , que a menudo se desecha inmediatamente después de la compra. Reciclar las bandejas de plástico que contienen fruta no siempre es fácil: las bandejas, el film y los envases fabricados con diferentes materiales pueden ser difíciles de reciclar correctamente.

La segunda razón es que estos envases transparentes están hechos únicamente de plástico. El resto es el material más opaco del mercado. Cuando los consumidores compran una bandeja de fruta de plástico , nunca saben con exactitud qué están pagando. ¿Es solo el contenido, es decir, la fruta ? ¿O también el envase, es decir, la bandeja de plástico ? Lo más probable es que sea lo segundo, y aquí, más que un desperdicio, se trata de pura especulación. Como la que ingerimos a diario cuando tenemos que pagar por bolsas de plástico (obviamente anunciadas como súper ecológicas) después de pagar en el supermercado.

Finalmente, dentro de los envases de plástico siempre hay una cantidad de fruta podrida, ya sea total o parcialmente. No hay escapatoria. Esto se debe en parte a que los productores y minoristas son astutos y, al usar mal el envase, ocultan las partes no comestibles de la fruta que la ama de casa reconoce de inmediato en la frutería o al pesarla en la báscula del supermercado. Y en parte a que la fruta en plástico no puede respirar, madura mal y se pudre con el tiempo. De hecho, a la desventaja económica de comprar fruta en envases de plástico , siempre hay que añadir el sabor desagradable: su calidad suele ser mala y casi siempre significativamente inferior a la de la fruta a granel . Cualquier experto, como cualquier comerciante honesto, puede explicar cómo y por qué la fruta en plástico pierde su sabor, aroma e incluso sus cualidades organolépticas.

La fruta ya cuenta con protección natural: la cáscara y la corteza protegen muchas frutas sin necesidad de envases. Además, el envasado en plástico no implica necesariamente una mejor higiene: el plástico puede proteger contra cierto contacto, pero no hace que la fruta sea automáticamente más segura ni más fresca.

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