Torta soffice al limone pronta in meno di un’ora

RICETTA TORTA AL LIMONE SOFFICE

Dal gusto delicato, profumatissima e molto soffice, la torta al limone è un dolce perfetto per iniziare la giornata nel modo giusto, in maniera sana e genuina, meglio ancora se accompagnata da una spremuta di arance o una tazza di tè. Semplice e veloce da preparare, la torta al limone è anche perfetta da farcire. Al momento della scelta dei limoni però, privilegiate quelli bio in quanto la ricetta richiede anche l’utilizzo delle bucce.

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Per rendere la torta al limone soffice e spugnosa il segreto è quello di montare a lungo le uova con lo zucchero e dimezzare le usuali dosi di farina per introdurre la fecola di patate.

Zutaten

• 150 Gramm Mehl
• 150 gr Kartoffelstärke
• 120 Gramm Zucker
• 1 Glas Joghurt
• 3 Eier
• 1 Beutel Hefe
• 1 Prise Salz
• Succo scorza 1 limone

Vorbereitung

• Reiben Sie die Zitrusschale del limone e spremetene il succo in una ciotola.
• Montate le uova con lo zucchero molto a lungo, almeno 7/10 minuti.
• Aggiungete lo yogurt, il sale e la scorza con il succo del limone.
• Unite la farina e la fecola setacciate e, infine anche il lievito.
• Foderate una tortiera e versate l’impasto. Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa. Una volta che la torta si sarà raffreddata potete decorarla o facirla secondo il vostro gusto.

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Rezept

Rezeptname

Torta al limone soffice

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2024-06-07

Vorbereitungszeit

15M

Kochzeit

20M

Gesamtzeit

35M

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