Lebensmittel in Plastikverpackungen: Alle Gesundheitsrisiken, insbesondere für Kinder

Die Amerikanische Akademie für Kinderheilkunde hat Alarm geschlagen. Diese Verpackungen enthalten Erdöl und Chlorid und setzen bei Hitzeeinwirkung Nanoplastik frei.

SCHÄDLICHE AUSWIRKUNGEN VON LEBENSMITTELN AUS KUNSTSTOFFEN
Obst, Gemüse, aber auch Nudeln, Käse und verschiedene Wurstsorten. Die Angewohnheit, Lebensmittel, egal welcher Art, in den Kühlschrank zu stellen. Kunststoff ist zunehmend verbreitet. Manchmal ist es unerlässlich, die Konservierung von Lebensmitteln zu ermöglichen in KühlschrankIn anderen Fällen ist es rein Verschwendung von Material und vielleicht sogar von Gesundheit.
Die Verwendung von Plastikverpackungen für Lebensmittel hat in den letzten Jahrzehnten so stark zugenommen, dass es mittlerweile nationale und europäische Vorschriften gibt, die zumindest gewährleisten, dass … einige SicherheitsstandardsAlle Kunststoffmaterialien müssen anhand ihrer jeweiligen Kennzeichnung erkennbar sein. Labels und müssen den Sicherheitstest für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestanden haben.

Die Gesundheitsrisiken

Trotz dieser Vorschriften bestehen einige Risiken im Zusammenhang mit in Plastik verpackten Lebensmitteln.
  • Bestimmte Kunststoffarten können bei Hitzeeinwirkung Partikel enthalten, die Lebensmittel verunreinigen können..
  • Auch die Dauer des Kontakts von Lebensmitteln mit Plastik kann das Risiko einer Lebensmittelverunreinigung erhöhen und diese gesundheitsschädlich machen.
  • Phthalate sind Substanzen, die zur Weichmachung des in PVC enthaltenen Kunststoffs verwendet werden. Sie können in Lebensmittel, insbesondere in fetthaltige Lebensmittel, übergehen und dort Schäden verursachen. Leber und Nieren.

Schädigung der Kindergesundheit

Eine aktuelle Warnung kommt von derAmerican Academy of Pediatrics: in Plastik verpackte Lebensmittel sie können es tun Schaden auf Kinder und beeinflussen sie in ihrem Wachstumsprozess.

Es stehen immer wieder dieselben Substanzen vor Gericht. Sind Sie damit vertraut? Kunststoffschalen dann mit einer Folie (anderem Kunststoff) überzogen, die die Frucht Im Supermarkt gekauft? Oder der Kunststoff Womit bewahren wir Lebensmittel im Kühlschrank auf? Diese Produkte enthalten etwa 1.000 Chemikalien. Zwei davon gelten als besonders riskant. Die erste ist Bisnephol A (BPA), das Schadstoffe freisetzt, die mit der Zeit den Hormonhaushalt von Kindern und die Gesundheit schwangerer Frauen beeinträchtigen können. Und das ist noch nicht alles.

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Nanoplastik in Lebensmitteln

Eine Analyse der Universität von Nebraska in den Vereinigten Staaten an einigen Gläsern und Plastikschalen zur Aufbewahrung von Babynahrung ergab Folgendes: Beim Erhitzen in der Mikrowelle können bis zu zwei Milliarden Nanoplastikpartikel pro Quadratzentimeter freigesetzt werden.eine deutlich höhere Menge als bei Lagerung bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Wie Kazi Albab Hussain, einer der Forscher des Teams, das die Studie durchgeführt hat, erklärte: „Wärme spielt eine Schlüsselrolle bei der Freisetzung dieser Mikro- und Nanoplastikpartikel.Das bedeutet beispielsweise, dass beim Eingießen von kochendem Kaffee in einen Plastikbecher mit hoher Wahrscheinlichkeit kleine Plastikpartikel aus dem Becher in den Kaffee gelangen. Wissenschaftler wissen noch nicht genau, welche Auswirkungen diese Mikroplastikpartikel auf die Gesundheit haben, es gibt jedoch Hinweise darauf, dass sie gefährlich sein könnten. Plastik von Hitze fernzuhalten, verringert die Risiken deutlich.

Gefährliche Stoffe in Kunststoffen

Ein weiterer, noch wichtigerer Stoff ist der/die/das PVC-, das ein Derivat von Erdöl und Chlorid ist. Es handelt sich dabei auch um ein chemisches Produkt, das im Laufe der Zeit Es wird von Plastik auf Lebensmittel übertragen.und verändert auch den Geschmack dessen, was wir essen. PVC hat eine gravierende Auswirkungen auf unsere Gesundheitund insbesondere für Kinder, da es überträgt anschließend in das Blutsystem injizierte ToxineDaher erneut die hormonellen Risiken, die das Wachstum beeinträchtigen.

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Wie man Risiken vorbeugen kann

Um Schäden an in Plastik gelagerten Lebensmitteln zu vermeiden, ist es wichtig, einige einfache Dinge zu beachten.
  • Heiße Speisen dürfen nicht in Plastikbehälter gefüllt werden.
  • Verwenden Sie nicht Mikrowelle einen Plastikbehälter mit Lebensmitteln erwärmen.
  • Verwenden Sie nicht immer wieder dieselben Behälter, sondern wechseln Sie sie häufig aus, insbesondere wenn sie beschädigt sind.
  • Begrenzen Sie in jedem Fall die Verwendung von Kunststoff und bevorzugen Sie nach Möglichkeit die Verwendung von Glas.
  • Wählen Sie stets Folien ohne Phthalate und PVC.

Alternativen zu Kunststoff

Gibt es Alternativen zu Plastikbehältern? Ja. Die wichtigsten Alternativen Hierbei handelt es sich um Glas- oder Stahlbehälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank oder, beim Lebensmitteleinkauf, um Behälter für Einkäufe in Geschäften und Abteilungen, in denen Waren lose verkauft werden. Dasselbe gilt für Wasser. Glasflaschen Sie sind den Plastikvarianten immer noch vorzuziehen. was, insbesondere bei Sonneneinstrahlung, die Eigenschaften des Wassers verändern und die bereits erwähnten Giftstoffe übertragen kann.

Wir werden es immer wiederholen: Es gibt Alternativen zu Plastik, und zwar viele.Die Wahl liegt allein bei uns als verantwortungsbewussten Konsumenten.

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