Themenverzeichnis
Ingwerrisotto
Ein wahres Naturheilmittel gegen Übelkeit und Erkältungen. Mit Garnelen, Limette, Minze und Salat.
Minestrone mit Ingwer, Gemüse und Kichererbsen
Eine wahre Quelle für Nährstoffe, die wichtig für unsere Gesundheit sind: Es wird mit Gemüsebrühe und Couscous zubereitet.
Gemüsebrühe mit Ingwer und Lorbeerblättern
Man kann es zu jeder Jahreszeit zubereiten. Wichtig ist nur, dass das Gemüse frisch und saisonal ist. Bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen.
Karotten-Ingwer-Creme
Bei sehr schwacher Hitze mindestens 20 Minuten köcheln lassen, die Orangenschale nicht vergessen. Am besten mit gerösteten Brotwürfeln servieren.
Gewürzte Bohnen mit Ingwer
Rote Bohnen, die mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern (Lorbeerblätter, Salbei, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut nach Wahl) gekocht werden.
Granatapfelextrakt mit Ingwer und Äpfeln
Ideal, um mit der richtigen Menge Energie in den Tag zu starten.
Apfel-Ingwer-Kuchen
Der intensiv duftende Kuchen sollte im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Celsius 35–40 Minuten gebacken werden. Vor dem Herauslösen aus der Form mit einem Messer vollständig abkühlen lassen.
Lebkuchen
Diese köstlichen und einzigartigen Lebkuchenplätzchen in Form von kleinen Häusern, Sternen oder Weihnachtsbäumen eignen sich perfekt für ein Frühstück mit der ganzen Familie: Backen Sie sie mit den Kindern – Sie werden sehen, wie viel Spaß sie dabei haben!
Ingwersorbet
Erfrischend und köstlich: ein ideales Eis zum Abschluss eines Essens. Eine Eismaschine ist nicht unbedingt erforderlich.
Ideal zur Bewältigung besonders stressiger Tage.
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