- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Schwierigkeit: Bassa
Wie man kalte Gurkensuppe zubereitet
Nährstoffreich und gesund, die kalte Suppe von Gurken Mit Kerbel ist es eine leichte Vorspeise, perfekt für alle, die sich fit und gesund ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Eine duftende Suppe, die man am besten mit Croutons genießt und die durch die Anwesenheit von Kerbel noch verfeinert wird. JoghurtLasst uns gemeinsam ansehen, wie man es zubereitet:
Zutaten
- 1 große Gurke
- 1 Frühlingszwiebel
- 4 Zweige Kerbel
- ¾ l kalte Gemüsebrühe
- 4 Esslöffel Joghurt
- 4 Löffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und weißer Pfeffer
Vorbereitung
Gurke schälen und klein schneiden und FrühlingszwiebelVermischen Sie sie mit dem Kerbel und geben Sie dann die GemüsebrüheMit Öl würzen, ZitronenzestenMit Salz und Pfeffer würzen und kaltstellen. Vor dem Servieren mit etwas Öl und Joghurt beträufeln.
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Kalte Gurkensuppe
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