La Kuchen zum Text Es handelt sich um ein typisches Produkt. Umbro und überall sehr geschätzt, ein sehr einfaches Rezept und uralt, das den Gaumen erfreut groß e Die Kleinen.
Lesen Sie auch: In der Pfanne gebratene Focaccia: Nach 15 Minuten ist sie servierfertig.
TESTO-KUCHEN
Es ist eine Mischung aus einem Piadina und einer Kuchen gefüllt mit Aufschnitt und Käse oder Gemüse und Käse, in einer Pfanne zubereitet Gusseisen (genauer gesagt) Text). Falls Sie keine haben, können Sie problemlos eine herkömmliche Pfanne verwenden, solange sie Antihaft- oder derjenige für den CrêpesLasst uns die Schürzen umbinden und an die Arbeit gehen!
ZUTATEN:
- 500 g Mehl
- 250 g warmes Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Bikarbonatlöffel
METHODE:
- Alle Zutaten vermischen. Den Teig in einer Schüssel glatt kneten. Anschließend zu zwei etwa 2–3 cm dicken Scheiben ausrollen. In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne erhitzen. Zum Testen der Temperatur etwas Mehl daraufstreuen. Sobald die Pfanne leicht gebräunt ist, die Teigscheibe hineinlegen.
- Die Oberfläche des Kuchens mit einer Gabel einstechen Mit einer Gabel auflockern und etwa 5 Minuten garen lassen. Dann wenden und weitere 5 Minuten garen lassen.
- Schneide es horizontal durch. Wenn es noch heiß ist, füllen Sie es nach Belieben.
PRO CA. Kartoffelfocaccia: Ein leckeres Rezept zur Resteverwertung von Kartoffelpüree
Ein Rat:
Traditionell wird die Torta al Testo mit rohem Schinken oder Wurst und Kräutern gefüllt, aber jede Zutat eignet sich hervorragend, um Ihre Gäste zu überraschen.
EINFACHE REZEPTE, DIE FÜR SIE ENTWICKELT WURDEN UND KEINE VERSCHWENDUNG VERURSACHEN:
- Frittierter Teig: ein schnelles und einfaches Rezept zur Geschmacksverfeinerung von Gemüse.
- Auberginen-Sandwich, ein einfaches Rezept für den Ofen mit Scamorza-Käse und Kurkuma.
- Butterfreier Joghurt-Gugelhupf: Ein einfaches und gesundes Rezept, perfekt zum Frühstück
- Rotwein-Schokoladenkuchen: Ein einfaches Rezept für einen himmlischen Genuss
- Hausgemachte Savoiardi-Kekse: ein einfaches Rezept, auch perfekt für Tiramisu.
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