Erdbeer-Sahne-Torte: Das traditionelle und vegane Rezept

• Vorbereitungszeit: 45 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Schwierigkeit: leicht

Wie man Erdbeer-Sahne-Torte backt

Le Erdbeeren Sie gehören zu den beliebtesten Früchten, sogar bei Kindern, die die Namen Obst und Gemüse oft nicht hören wollen. Mal sehen, wie Verwenden Sie diese köstliche Frucht mit ihren vielen positiven Eigenschaften, um einen mit Sahne angereicherten Kuchen zuzubereiten.Ein perfektes Dessert zum Frühstück oder ein leckerer Snack, sowohl traditionell als auch vegan.

Hier ist, was Sie für die Zubereitung des Kuchens mit folgender Füllung benötigen: Erdbeeren und Sahne:

Zutaten

• 300 Gramm Mehl
• 130 Gramm Zucker
• 130 g Sonnenblumenkernöl
• 130 g Milch (für die vegane Variante Reis- oder Hafermilch verwenden)
• 3 Eier (in der veganen Variante 3 reife Bananen verwenden)
• 1 Beutel Backpulver

Für die Füllung

• 250 ml flüssige Schlagsahne (für die vegane Variante pflanzliche Sahne verwenden)
• 500 g Erdbeeren

Vorbereitung

• Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele und bestreuen Sie sie dann mit einem Löffel Zucker von den im Rezept angegebenen 130 g.
• In einer Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen (für eine vegane Variante die Bananen zerdrücken und mit dem Zucker schaumig schlagen). Anschließend Milch, Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut vermischen und bei 180 °C (350 °F) etwa 25 Minuten backen.
• Den Kuchen abkühlen lassen und dann halbieren, um ihn zu füllen.
• Befeuchte den Boden mit dem Saft der Erdbeeren Diese Form entsteht, nachdem der Zucker hinzugefügt und die Erdbeeren auf den Boden gelegt wurden.
• Schlagen Sie die Sahne steif und gießen Sie die Hälfte davon über die Erdbeeren. Setzen Sie den Kuchen wieder zusammen und verteilen Sie die restliche Sahne darauf. Verteilen Sie die restlichen Erdbeeren kreisrund auf dem Kuchen.

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