Gerösteter Haselnusskuchen: Das Rezept mit Kaffee

Haselnusskuchen-Rezept

Die vorteilhaften Eigenschaften von Haselnüsse Es gibt so viele Vorteile. Sie sind reich an Vitamin E und Mangan, einem starken Antioxidans. Sie enthalten Phytosterine, die helfen, das schlechte Cholesterin zu senken, und Magnesium, ein Mineral, das die Knochen schützt und stärkt. Und Haselnüsse lassen sich in der Küche vielseitig verwenden: angefangen mit dieser echten Tortemit dem geröstete Haselnüsse und gehackt, die wir mit einem Rezept Perfekt zum Frühstück, als Dessert nach einer Mahlzeit oder auch einfach nur als Nachmittagssnack.

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REZEPT FÜR GERÖSTETEN HASELNUSSKUCHEN

Schauen wir uns das Rezept gemeinsam an:

Zutaten

• 150 g geröstete Haselnüsse
• 100 Gramm Zucker
• 50 g Butter
• 50 g Weichweizenmehl
• Eine Tasse Kaffee
• 1 Ei
• 5 g Backpulver
• Milch - Latte
• Lindenhonig zum Garnieren

Vorbereitung

• Mischen Eigelb und Zucker verrühren, gehackte Haselnüsse, geschmolzene Butter, Kaffee und Backpulver hinzufügen. Gut vermischen und die Milch unterrühren, um die Masse zu verdünnen. Das geschlagene Eiweiß unterheben und die Masse in eine leicht gebutterte Backform geben.
• vorgehen mit anschließendem Garen im Backofen bei 160° für etwa 45 Minuten.
• Vor dem Servieren Beträufeln Sie den Kuchen mit Limettenhonig.

Ein Rat

Je nach Geschmack können Sie auch Zitronen- und Ingwerschale sowie ein paar Tropfen Schokolade hinzufügen oder die Form mit Aprikosenmarmelade füllen.

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