Rezept für Bio-Karotten-Grapefruit-Kuchen
Haben Sie schon einmal daran gedacht, einen Kuchen mit einer Zitrusfrucht mit so einem einzigartigen Geschmack wie Grapefruit zu backen?
Köstlich und sehr duftend, die Bio-Kuchen Möhren e Grapefruit Dieser weiche, gesunde und nahrhafte Kuchen ist perfekt für den Start in den Tag, als idealer Snack für Kinder oder als kleine Leckerei nach dem Abendessen. Er ist außerdem ganz einfach zuzubereiten: Schauen wir uns das mal an.
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Karotten-Grapefruit-Kuchen
ZUTATEN
- 250 g Vollkornmehl
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Karotte dick
- Die Fruchtfleischreste einer ausgepressten rosa Grapefruit
- 100 g Zucker ganzes Zuckerrohr
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 4 Esslöffel kaltgepresstes Maisöl
- Milch von Reis
- 2 Teelöffel Weinstein
VORBEREITUNG
- Waschen Sie die Karotte, putzen Sie sie und raspeln Sie sie grob. Das Grapefruitmark pürieren und dann in eine Schüssel geben HaselnüsseMehl, Zucker, Weinstein und Öl vermengen. Karotte und Grapefruit hinzufügen und dann nach und nach so viel Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. homogene und weiche VerbindungFüge außerdem Folgendes hinzu: Sonnenblumenkerne.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen Durchmesser 20 cm und die Mischung hineingießen, glattstreichen und dann im Ofen backen bei 190 ° für ungefähr 50 Minuten.
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