Kräutersalz in einer halben Stunde fertig

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten 
• Schwierigkeit: Bassa

Wie man Kräutersalz herstellt

Die wärmeren Monate laden zum Sammeln vieler wertvoller Kräuter ein , um unseren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Wie wäre es zum Beispiel mit Minze , Rosmarin, Basilikum und Oregano für ein köstliches, selbstgemachtes Gewürzsalz ? Ein wirklich praktisches und preiswertes Rezept und eine tolle Möglichkeit, den Salzkonsum zu reduzieren : Schon eine Prise genügt, um verschiedenen Gerichten ein intensives Aroma zu verleihen.

Im Frühling und Sommer sind unsere Gärten voller aromatischer Kräuter: Hier erfahren Sie, wie Sie daraus aromatisiertes Salz herstellen können. Der Duft der Kräuter wird Ihre Küche noch tagelang erfüllen.

Zutaten

• 300 g grobes Salz (vorzugsweise Bio-Salz)
• Ein Zweig Thymian
• Minzblätter
• Majoranblätter
• Ein Zweig Rosmarin
• ein paar Basilikumblätter
• Origano
• Petersilie

Vorbereitung

• Legen Sie die Blätter der Sämlinge auf das Backpapier. Nach dem Waschen und Trocknen backen Sie die Stücke etwa 20 Minuten lang bei 50 °C (122 °F). Dadurch werden sie getrocknet und können sofort verwendet werden.
• Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben. Oder mixen und mixen, bis Sie das aromatisierte Salz erhalten.
• Das entstandene Salz in ein Glas geben. hermetisch versiegelt.

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Rezept

Rezeptname

Kräutersalz

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2025-08-20

Vorbereitungszeit

15 m

Kochzeit

20 m

Abstimmung

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