Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: bassa
REZEPT FÜR PÜRIERTES GEMÜSE
Es ist keine einfache Sache PüreeDieses Gericht bietet zwei große Vorteile. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern ermöglicht es auch, übriggebliebenes Gemüse zu verwerten. Außerdem ist es sättigend und eignet sich hervorragend als eigenständige Beilage zu einem leichten Mittag- oder Abendessen.
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Zutaten
- 4 Kartoffeln (auch vorgekocht oder vom Vortag)
- bereits gekochtes Gemüse (Sie können das Gemüse verwenden, das Sie zur Zubereitung der Gemüsebrühe verwendet haben)
- Milch nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Weich- oder Reibekäse
Vorbereitung
- führen Einen Topf mit Salzwasser und den Kartoffeln zum Kochen bringen.
- Abtropfen lassen und schälen sofort: Es geht leichter, solange die Kartoffeln noch warm sind.
- Zirkel Verwenden Sie einen sauberen Kartoffelstampfer oder eine Gabel, um leichter Druck ausüben zu können.
- Mischung Das bereits gekochte Gemüse mit den Kartoffeln vermischen.
- Mettere In einem Topf bei schwacher Hitze eine Prise Salz (falls nötig) und heiße Milch in einem dünnen Strahl hinzufügen, dabei ständig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Schneiden Der Käse ist in sehr kleinen Stücken oder gerieben erhältlich.
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Gemüsepüree-Rezept mit dem Bimby
ein anderer Rezept, bietet stattdessen die Möglichkeit, die purè di grün die Funktionen und Möglichkeiten des Thermomix.
REZEPTE MIT DEM BIMBY
Einfach, gesund und reich an wichtigen gesundheitsfördernden Eigenschaften dank des Vorhandenseins von ZucchiniHeute möchten wir Ihnen ein Rezept vorstellen, das Sie mit dem Bimby zubereiten können, einer Küchenmaschine, mit der Sie selbst die schwierigsten Gerichte mühelos kochen können.
VORTEILE DES BIMBY
Es handelt sich tatsächlich um eine Maschine, die trotz ihres relativ hohen Preises eine ganze Reihe von Vorteilen bietet, die die entstandenen Kosten amortisieren, angefangen bei der einfachen Zubereitung selbst sehr aufwendiger Gerichte bis hin zur Geschwindigkeit der Zubereitung der verschiedenen Speisen. Rezepte mit einer entsprechenden Zeitersparnis.
Hinzu kommt einer der wichtigsten Vorteile des Bimby, nämlich die Möglichkeit, viele der folgenden Gerichte zu Hause zuzubereiten: verpackte Lebensmittel Das kaufen wir normalerweise im Supermarkt. Denken Sie zum Beispiel an Blätterteig. Eine Möglichkeit, sich gesund und natürlich zu ernähren und die Konservierungs- und Farbstoffe zu vermeiden, die in vielen Produkten enthalten sind, die wir täglich kaufen.
PRO CA. Gemüsehackbraten, ein Rezept für eine köstliche Alternative zu Fleisch. Mit einem Hauch Weißwein.
VEGETARISCHE REZEPTE MIT BIMBY
Schauen wir uns an, wie man mit dem Thermomix ein leckeres Gemüsepüree zubereitet:
Zutaten
- 250 gr Kartoffeln
- 100 g Zucchini
- 100 g Karotten
- 300 ml Wasser
- 40 ml Milch
- 20 g geriebener Parmesankäse
- Salz (nach Bedarf)
Vorbereitung
Schneide alles ab Gemüse Die Nudeln in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser in den Gareinsatz geben. 25 Minuten bei 100 °C und Stufe 1 kochen.
Nach dem Kochen das Wasser abgießen, 3 Sekunden lang auf Stufe 10 mixen, dann den Schmetterlingsrührer, die Milch und den Parmesan hinzufügen: 20 Sekunden lang auf Stufe 4 mixen;
Salz hinzufügen und die Konsistenz prüfen: Ist die Masse zu dickflüssig, Wasser hinzufügen; ist sie zu flüssig, ein paar Löffel Wasser hinzufügen. Parmesan.
UNSERE OBST- UND GEMÜSEREZEPTE:
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