Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: bassa
Rezept für Apfel-Kartoffel-Püree
Man kann es mit großem Vergnügen zu vielen Gerichten servieren, von Fleischgerichten bis hin zu gebackenem Fisch. Püree di Äpfel e Kartoffeln Es ist eine kleine Delikatesse, die mit diesem Rezept ganz einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Äpfel (Renette oder andere saure Sorten)
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskatnuss
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung
- Schälen, waschen und schneiden Die Kartoffeln in vier Stücke schneiden; in einem Liter Salzwasser etwa 30 Minuten kochen lassen und anschließend zerstampfen.
- In einer Pfanne anbraten die zuvor geschälten und in Stücke geschnittenen Äpfel, mit dem Saft von ZitronenzestenWenn sie zerfallen, vom Herd nehmen und zum Kartoffelpüree geben.
- Salz, Pfeffer und den Ölstand anpassen. Reiben Sie die Muskatnuss zu schmecken.
- Verlassen Im Ofen warm halten, bis zum Servieren.
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Rezept
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Apfel-Kartoffel-Püree
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