GERSTE MIT PESTO REZEPT
Suchen Sie das perfekte Gericht für die Mittagessen im BüroWir haben das Rezept für Sie: Gerste mit Rucola und MandelpestoEin delikates, farbenfrohes Gericht voller gesunder Inhaltsstoffe. Das perfekte Rezept für einen gesunden und fitten Lebensstil, aus „Dentro al Shell“, einem Buch, das in Zusammenarbeit von Life und der Veronesi-Stiftung entstanden ist und Rezepte von Marco Bianchi enthält. Kostenloser Download per Klick. hier.
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GERSTE MIT PESTO REZEPT
Zutaten
- 320 g Gerste
- 200 g Rakete
- 120 g Feta-Käse
- 70 g Mandeln
- 6 Löffel natives Olivenöl extra
- Pfeffer
Vorbereitung
- Kochen SieGerste in leicht gesalzenem Wasser.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Pesto zu, indem Sie den Rucola pürieren. Feta, Mandeln und natives Olivenöl extra.
- Geben Sie nach und nach kaltes Wasser hinzu.
- Sobald das Pesto fertig und die Gerste gekocht ist, beides vermengen und servieren.
- Je nach Geschmack mit Parmesanspänen servieren oder Stil und die getrockneten Tomaten hinzufügen.
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