Gemüseomelett: das Sprint-Rezept

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: Bassa

Zwischen Vorbereitung und Kochen vergehen nicht mehr als dreißig Minuten, vorher wird noch einmal sorgfältig im Kühlschrank nachgesehen, um die Reste zu sichern und nichts zu verschwenden, und hier, schön und fertig, unser Omelett von Gemüse.

Zutaten für Personen 4

• 8 Eier
• 300 g gemischtes Gemüse
• 50 g Parmesankäse
• 50 g Butter
• Öl
• Salz
• Pfeffer

Vorbereitung

• Versammeln übriggebliebenes Gemüse, das man im Kühlschrank findet (Spinat, Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl usw.).
• Schneide sie ab Schneiden oder hacken Sie sie und braten Sie sie in einer Pfanne mit 30 Gramm Butter und einer Prise Salz an.
• lassen Einige Minuten würzen, Pfeffer hinzufügen und beiseite stellen.
• In einer kleinen Pfanne Antihaftbeschichtung, vier Omeletts aus zwei Eier Jedes Stück wie im vorherigen Rezept angegeben zubereiten und in eine leicht gebutterte Auflaufform geben.
• Stopft sie aus Die sautierten Gemüse dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15 Minuten backen.

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Rezept

Rezeptname

Gemüseomelett

Autor

Verschwende nicht

Veröffentlicht den

2024-08-19

Vorbereitungszeit

20M

Kochzeit

15M

Gesamtzeit

35M